Ciboulette - Carte

#9 - Végétarien - Annecy, Gastronomie, Français

Carte

Ciboulette Carte Ciboulette Carte Ciboulette Carte Ciboulette Carte

Photos des plats

Images
Ciboulette Nourriture Ciboulette Nourriture Ciboulette Nourriture Ciboulette Nourriture

Carte

  • Vin

  • Whites

    Riesling Trimbach
    Riesling Trimbach
  • Red

    Château Margaux
    Château Margaux
  • Vin

    Châteauneuf-Du-Pape
    Châteauneuf-Du-Pape
  • Red Wines

    Chateau La Tour De Mons
    Chateau La Tour De Mons
  • White

    Mas Cal Demoura
    Mas Cal Demoura
  • Vins Blancs

    Chablis J. Dauvissat
    Chablis J. Dauvissat
    Puligny Montrachet L. Carillon
    Puligny Montrachet L. Carillon
    Auxerre Duresses A. Gras
    Auxerre Duresses A. Gras
    Meursault O. Lefaive
    Meursault O. Lefaive
    Condrieu La Loy J. M. Gerin
    Condrieu La Loy J. M. Gerin
    Croze Hermitage Paul Jaboulet
    Croze Hermitage Paul Jaboulet
    Châteauneuf Du Pape Clos Des Papes
    Châteauneuf Du Pape Clos Des Papes
    Gigondas Domaine Santa Duc
    Gigondas Domaine Santa Duc
    Croze Hermitage A. Graillot
    Croze Hermitage A. Graillot
    Chignin Bergeron Les Terrasses A. Et L. Quenard
    Chignin Bergeron Les Terrasses A. Et L. Quenard
    Roussette De Seyssel Clos De La Péclitte
    Roussette De Seyssel Clos De La Péclitte
  • Entrées & Salades

  • Catégorie De Restaurant

  • Snacks Et Accompagnements

  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Les Chocolats Grand Cru Valrhona En Déclinaison De Textures -70% pour 5 € !

  • Sparkling Brut

    Taittinger
    Taittinger
    1 €
  • Dessert

    Le Soufflé Chaud Au Grand Marnier
    Le Soufflé Chaud Au Grand Marnier
    15 €
  • Les Viandes

    Noix De Ris De Veau Crousti Moelleuse
    Noix De Ris De Veau Crousti Moelleuse
    42 €
    Le Tournedos De Boeuf Abondance Des Pays De Savoie
    Le Tournedos De Boeuf Abondance Des Pays De Savoie
    45 €
    L'épaule D'agneau De Lait Des Pyrénées
    L'épaule D'agneau De Lait Des Pyrénées
    42 €
  • Fromages Et Desserts

    Les Fromages Des Quatre Coins De Savoie Et D'ailleurs
    Les Fromages Des Quatre Coins De Savoie Et D'ailleurs
    14 €
    L'idée Sucrée Du Jour De Damien Mores
    L'idée Sucrée Du Jour De Damien Mores
    13 €
    La Poire De Haute Savoie Confite
    La Poire De Haute Savoie Confite
    15 €
    Le Citron De La Riviera
    Le Citron De La Riviera
    15 €
    Les Chocolats Grand Cru Valrhona En Déclinaison De Textures
    Les Chocolats Grand Cru Valrhona En Déclinaison De Textures
    15 €
  • Antipasti - Entrées

  • Plats De Bœuf

  • Soupes

  • Vallée Du Rhône (75 Cl) -Les Vins Rouges

    Saint Joseph
    Saint Joseph
  • Les Vins Blancs - Champagne 75Cl

    Ruinart
    Ruinart
  • Vins Mousseux

    Krug
    Krug
  • Les Vins- Rouges

    Gigondas
    Gigondas
  • Condrieu

    Château Grillet
    Château Grillet
  • Pessac Leognan

    Château Carbonnieux
    Château Carbonnieux
  • Pessac Leognan

    Château Haut Bailly
    Château Haut Bailly
  • Vin De Pays Des Bouches Du Rhone

    Domaine De Trévallon
    Domaine De Trévallon
  • Côte De Beaune

    Volnay
    Volnay
  • Saint Estephe

    Chateau Cos D'estournel
    Chateau Cos D'estournel
    Château Haut Marbuzet
    Château Haut Marbuzet
    Château Les Ormes De Pez
    Château Les Ormes De Pez
  • Saint-Julien

    Château Talbot
    Château Talbot
  • St Julien

    Château Gruaud Larose
    Château Gruaud Larose
    Château Leoville Las Cases
    Château Leoville Las Cases
  • Margaux

    Château Giscours
    Château Giscours
    Château Rauzan-Segla
    Château Rauzan-Segla
  • St. Émilion

    Château Pavie
    Château Pavie
  • Bourgogne

    Vosne Romanée
    Vosne Romanée
    Savigny-Les-Beaune
    Savigny-Les-Beaune
  • Reserve Red Wine

    Châteauneuf-Du-Pape, Château De Beaucastel
    Châteauneuf-Du-Pape, Château De Beaucastel
  • Vinos - Bordeaux

    Chateau Beychevelle
    Chateau Beychevelle
  • Tintos (Copa)

    Saint Romain
    Saint Romain
  • La Cava

    Chateau Sociando Mallet
    Chateau Sociando Mallet
  • France - Alsace

    Gewürztraminer, Zind Humbrecht
    Gewürztraminer, Zind Humbrecht
  • Vin Rouge

    Clos De Vougeot
    Clos De Vougeot
  • Rosso 75Cl

    Saint Joseph Domaine Courbis
    Saint Joseph Domaine Courbis
  • Vins Rouges Verre 15Cl

    Croze Hermitage
    Croze Hermitage
  • Reds Bottle Rhone Et Sud De La France (Must Be 21 To Purchase)

    Cote Rotie Guigal
    Cote Rotie Guigal
  • Vins Du Rhône

    Hermitage - La Chapelle
    Hermitage - La Chapelle
  • Les Vins Blancs

    Condrieu "La Loyé"
    Condrieu "La Loyé"
  • Rouges

    Cos Des Lambrays
    Cos Des Lambrays
    Chateau La Tour Martillac
    Chateau La Tour Martillac
    Roc D'anglade
    Roc D'anglade
    Les Bastides D'alquer
    Les Bastides D'alquer
    Chateau La Dominique
    Chateau La Dominique
    Chateau Dassault
    Chateau Dassault
  • Côte De Beaune

    Beaune «Clos Des Mouches»
    Beaune «Clos Des Mouches»
  • Non Classé

    Château Cantemerle
    Château Cantemerle
    Château Belgrave
    Château Belgrave
    Domaine De Terrebrune
    Domaine De Terrebrune
  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

  • Ces Types De Plats Sont Servis

Évaluations

pauline-janssen
20.11.2017

Un peu déçu par le service médiocre un manque de sourire du personnel stressé sinon sur la cuisine casiment rien a dire beaucoup de recherche et de savoir faire de la part du cuisinier

eladio-kulas
20.11.2017

Le Cadre, l'accueil et le service sont irréprochables. Sur la carte tous les plats me faisaient envie: une carte comme je les aime avec de très beaux produits. Mais pour être bref nous avons été plus que déçus par les cuissons: les langoustines "rôties" tout juste colorées étaient crues à l'intérieur, les gambéroni (super produit) idem servis avec un petit artichaut poirvade lui aussi quasi crû et dur bien sûr. à ce compte là faites des carpaccio ! le ris de veau était rosé (personnellement je n'aime pas) le pigeon bien sûr bleu plus que bleu. et en apothéose même le soufflé chaud au chocolat n'étai pas assez cuit puisque les blancs à cœur étaient crûs.Alors je veux bien que les surcuissons soient néfastes mais là je dis NON !!!! Je regrette deux choses: ne pas avoir renvoyé tous les plats et ne pas avoir pu en discuter avec Mr PACCARD pour lui demander ce qui le motive à cuire aussi peu ces beaux produits.Pour être complet, je dois dire que ce déjeuner a eu lieu en juin 2016; mais je n'avais jamais pris le temps d'écrire cet avis; par contre je m'en souvient comme si c'était avant hier: et malheureusement nous n'y retournerons pas.

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