Le Bistronôme Lisa/jérôme - Arbois

Cuisine Classique, Traditionnel, Classique, Français
Carte
Menu complet avec prix et photos
Réservation
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Le Bistronôme Lisa/jérôme

Le Bistronôme Lisa/jérôme
4.5 / 5 (3415 Évaluations)

Description

Entrez au Bistronôme Lisa/jérôme et laissez-vous porter par une cuisine qui chante les saveurs du Jura. Ici, chaque assiette est pensée comme une petite histoire — textures, alliances surprenantes et dressages soignés se succèdent avec justesse. Profitez d'une carte de vins remarquable, de petites attentions en amuse‑bouches et d'une terrasse qui borde la Cuisance pour des déjeuners ensoleillés ou des dîners intimistes. Parfait pour célébrer un anniversaire, un dîner en amoureux ou une escale gourmande, Le Bistronôme vous promet une expérience chaleureuse et raffinée, fidèle aux produits de la région.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: Cyrille

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Réservez une table côté fenêtre ou sur la terrasse du Bistronôme; signalez occasions et restrictions — certains desserts peuvent être en rupture.

Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 3415 Évaluations

Avis partagés : plats créatifs et excellent rapport qualité‑prix au Bistronôme, mais accueil parfois réservé et service ponctuellement lent.

jack68
20.11.2017

Au vu des commentaires, nous nous attendions à autre chose.Nous n'avions pas réservé mais une table a été dressé rapidement. Service un peu austère et pas super aimable ... Service lent entre le plat et le dessert et on nous informe que le soufflet n'est pas au menu ce soir. On aurait pu avoir l'information à la commande !!Au dessert les assiettes on été débarrassée alors qu'un des convives n'avait pas terminé.Sinon les plats étaient bons, les petites mises en bouche et mignardises originales sont vraiment un plus !!Le vin au verre est appréciable.

alighieri-villa
20.11.2017

Nous avons découvert ce restaurant en balade sur arbois. Après avoir lu la carte nous décidons de tester le menu du jour très intéressant.Nous sommes accueillis froidement et on nous précise avec insistance qu'il faut bien lire la carte.Autrement repas sans vie (on a l'air de déranger) mais les plats sont bien servis et très bon.On recommande mais avec un peu plus d'attention ça serait parfait.

nballesteros-1
20.11.2017

Lieux et cuisine raffinés. On sent beaucoup d'attention de la part du cuisinier, moins dans la chaleur de l'accueil et du service. Les petites mises en bouche et mignardises originales sont vraiment un plus !!

cyrille-fehrenbach
11.02.2024

Nous avons eu un déjeuner exceptionnel dans un cadre extraordinaire. Félicitations à toute l'équipe. Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30–40 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

christine-brullebaut
11.02.2024

Excellente table. Les saveurs délicates et le raffinement sont les mots-clés. Un excellent rapport qualité-prix. Service : Dîner sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30-40 € Plats recommandés : Délices sucrés accompagnés de café.

Carte

Explorez le menu unique de Le Bistronôme Lisa/Jérôme à Arbois : sauces fines, smoothies verts et plats signature entre tradition et audace.

  • Organic Cold Pressed Juices

    Green Tambourine
    Green Tambourine
  • Desserts

    Crèmeuse Au Whisky Tourbé
    Crèmeuse Au Whisky Tourbé
  • Cold-Pressed Juices

    Oh D.in.
    Oh D.in.
    Mojo Moito
    Mojo Moito
    Feelin' Stronger Everyday
    Feelin' Stronger Everyday
  • Suppléments

    Additional Toppings (Pepperoni, Sausage, Salami, Olives, Ham, Meatballs, Chicken, Red Onion, Pineapple, Mango, Bell Peppers, Roasted Garlic, Tomato)
    Additional Toppings (Pepperoni, Sausage, Salami, Olives, Ham, Meatballs, Chicken, Red Onion, Pineapple, Mango, Bell Peppers, Roasted Garlic, Tomato)

FAQ

Absolument : les plats sont souvent travaillés, avec des textures contrastées et des présentations soignées qui ravissent les convives.

Oui, l'établissement est souvent choisi pour des célébrations intimistes (anniversaire, repas de famille, petites réceptions).

Le Bistronôme offre un intérieur élégant, confortable et une ambiance plutôt calme et raffinée, propice au dîner.

Non, aucun service de livraison ou de click & collect n'est confirmé : l'expérience est principalement sur place.

Plus d'informations

Le Bistronôme aime surprendre en fin de repas : en plus des mignardises servies, l'équipe propose parfois de petites gourmandises hors‑carte selon l'arrivage du jour — une façon discrète de goûter une création éphémère du chef.

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