Le Clusius - Arras
Le Clusius
Carte du restaurant
La carte de Le Clusius de Arras comprend 24 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 19 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Au cœur d'un ancien monastère du XVIe siècle, Le Clusius, renommé pour la qualité de sa cuisine, vous invite à savourer des plats raffinés inspirés par les produits du terroir et de saison.
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Évaluations
L'article de restaurant décrit une expérience globalement positive mais avec quelques points négatifs. La nourriture est bonne et bien présentée, offrant un menu continental sophistiqué. Cependant, le service est lent et superficiel, le temps d'attente étant excessif. Le décor est décrit comme peu attrayant, avec une musique élevée et un tapis trop chargé. Malgré ces défauts, le restaurant est recommandé pour sa cuisine raffinée et ses prix fixes. L'hôtel où il se trouve est également apprécié pour sa tranquillité et son personnel accueillant.
Repas très bon dans l'ensemble, cependant avec une inégalité sur les plats : j'ai été surprise par mes aubergines, le poisson généreux et l'assaisonnement riche orné de fleurs, tandis que mon invité était plus mitigé avec son jambon qui était néanmoins très bon. Comme apéritif, plus d'amuse-gueules... Juste un pot de mini bretzels pour un établissement comme celui-ci que je savais beaucoup plus élégant... Nous ne sommes pas dans une brasserie ! Surtout avec une coupe de champagne.
Excellent repas, menu d'entrées et de plats principaux. Savoureux et bien servis. L'ambiance était un peu moins animée, il restait encore une table occupée.
Excellent!!! Un cadre agréable où nous nous sommes régalés. Un service de grande qualité avec une serveuse attentionnée. Nous avons goûté tous les plats et j'aimerais vous dire qu'il y en a un qui se démarque, mais en réalité, ils sont tous exceptionnels.
J'ai vécu une très bonne expérience dans cet établissement. L'endroit est sympa, joli avec ses pierres apparentes et sa voûte dans la salle de restaurant. L'ambiance y est tranquille et calme. Les plats sont bien présentés et délicieux. Je recommande cet établissement sans hésiter.
Carte
Entrée
Oeufs Cocotte Aux Cèpes, Crème D'estragon À L'ail Et Lard Colonatta16 €Noix De St Jacques Poëlées, Purée De Céleri, Petits Légumes, Sauce Crémeuse Au Corail15 €Velouté De Courges De Saison Aux Marrons Et Noisettes9 €Foie Gras Maison, Chutney Du Moment, Toasts Aux Fruits Secs15 €Plat
Filet De Boeuf Aubrac, Écrasé De Pommes De Terre À La Tome Fraiche, Jus Réduit À L'huile De Truffe Blanche31 €Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé.27 €
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