Carte - Najeti Le Clusius
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Une vue d'ensemble complète de tous les 29 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Najeti Le Clusius à Arras.
Envie d’un voyage culinaire au cœur d’Arras? Najeti Le Clusius marie avec élégance produits frais, des antipasti aux fruits de mer délicats, sublimés par un chef passionné. Savourez un risotto crémeux, un carpaccio raffiné ou laissez-vous tenter par un verre de champagne pour accompagner votre repas. Chaque plat de ce menu est un hommage à la gastronomie française, pensé pour éveiller vos sens dans un cadre historique unique à la Place de la Croix Rouge.
Photos des plats
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Entrée
Oeufs Cocotte Aux Cèpes, Crème D'estragon À L'ail Et Lard Colonatta16 € Noix De St Jacques Poëlées, Purée De Céleri, Petits Légumes, Sauce Crémeuse Au Corail15 € Velouté De Courges De Saison Aux Marrons Et Noisettes9 € Foie Gras Maison, Chutney Du Moment, Toasts Aux Fruits Secs15 €Plat
Filet De Boeuf Aubrac, Écrasé De Pommes De Terre À La Tome Fraiche, Jus Réduit À L'huile De Truffe Blanche31 € Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé.27 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé. -70% pour 8 € !
FAQ
Oui, Najeti Le Clusius dispose d'une carte des vins et de propositions au verre pour accompagner les plats.
Des cocktails sont proposés, même si quelques retours signalent une qualité variable selon les services.
Absolument, la maison met en avant des poissons et fruits de mer travaillés, parfois très généreux et joliment dressés.
Oui, la carte propose magret, agneau, porc et autres pièces de viande, souvent cités positivement par les clients.
