Le Clusius - Carte complète

Français, Café, Poisson
Plats: 24

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé. -70% pour 8 € !

Photos des plats

Le Clusius Le Clusius Le Clusius Le Clusius

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Apéritif

    Coupe De Champagne

  • Entrée

    Oeufs Cocotte Aux Cèpes, Crème D'estragon À L'ail Et Lard Colonatta
    Oeufs Cocotte Aux Cèpes, Crème D'estragon À L'ail Et Lard Colonatta
    16 €
    Noix De St Jacques Poëlées, Purée De Céleri, Petits Légumes, Sauce Crémeuse Au Corail
    Noix De St Jacques Poëlées, Purée De Céleri, Petits Légumes, Sauce Crémeuse Au Corail
    15 €
    Velouté De Courges De Saison Aux Marrons Et Noisettes
    Velouté De Courges De Saison Aux Marrons Et Noisettes
    9 €
    Foie Gras Maison, Chutney Du Moment, Toasts Aux Fruits Secs
    Foie Gras Maison, Chutney Du Moment, Toasts Aux Fruits Secs
    15 €

  • Plat

    Filet De Boeuf Aubrac, Écrasé De Pommes De Terre À La Tome Fraiche, Jus Réduit À L'huile De Truffe Blanche
    Filet De Boeuf Aubrac, Écrasé De Pommes De Terre À La Tome Fraiche, Jus Réduit À L'huile De Truffe Blanche
    31 €
    Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé.
    Filet De Cerf Rosé, Purée De Fèves, Poëlée De Crosnes Et Chanterelles À L'ail Persillé.
    27 €

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Crevette

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Lard
    Pommes De Terre
    Viande De Porc
    Fromage
    Saumon
    Champignons
    Jambon
    Coquilles Saint-Jacques

  • Accompagnements

    Riz

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Soupe
    Agneau
    Pain

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