Edouard Set - Avessac
Carte du restaurant
Une carte complète de Edouard Set à Avessac couvrant tous les 17 plats et boissons se trouve ici au menu.
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Évaluations
Était-ce Carlotta Thiboust un Edouard Set mag :
La nourriture était délicieuse, plus que prévu. Tout était génial et parfait, du service à la nourriture. Je suis heureux d'avoir pu offrir une atmosphère gastronomique de première classe à ma famille et mes amis le jour de mon mariage. Le gâteau était agréable, c'était une surprise, généralement je n'aime pas les gâteaux puisque je suis moi-même pâtissier. Je pensais que le gâteau était bien fait pour ce que j'avais... Voir tous les avis.
Ce que Auguste Morvan n'aime pas chez Edouard Set :
Je suis allé à la foire exposition de Rennes ou le restaurant Édouard avez un emplacements dans le stand CUBA une catastrophe pour le menu à 19 € froid en plus quand on parle au patron il invoque le prix de l emplacement et les 14 serveurs et il m'a compte de10€ de plus Voir tous les avis.
Nous sommes venus en famille dans ce restaurant, la cuisine est très raffinée et le service très professionnel et discret. La présentation des plats est superbe et le cadre du restaurant très agréable.
Quand on arrive le restaurant ne paie pas de mine mais poussez la porte et tout devient surprenant. Jolie deco au goût du jour, belle vaisselle tout de suite on se sent bien. Du début à la fin du repas tout le monde a été ravi (nous étions 8) de l'amuse bouche aux ravioles sur velouté de châtaigne une tuerie puis les st Jacques qui ont eu les honneurs de la table et pour finir le dessert qui ravi nos papilles. Merci à toute l'équipe nous reviendrons au plus vite
Une symphonie de saveurs , beaucoup d'originalité, le tout avec une note d'exception mariant les mets les plus délicats . Une vraie révélation. Rarement nous avons eu autant de plaisir dans un dîner. Service de qualité
Dans une atmosphère assez terne, nous avons eu un dîner magnifique et inattendu. La carte des vins est excellente et leurs prix ne sont pas excessifs. Le menu est unique. Si vous n'aimez pas, le chef vous proposera une alternative. Le menu est à 59 €. Il comprend une entrée, un plat, un dessert et un dessert. Chacun plus surprenant que le précédent et surtout délicieux.
Un Mariage , qui a eu lieu au château de la Colaissière, un moment magique en partie grâce au service, parfait !!! de toute l’équipe Édouard set, les goûts, la cuisson. Les quantités était juste incroyable. Tous nos convives ont adoré, nous recommandons les yeux fermés. 1000 merci de nous avoir accompagné de la sorte. Belle continuation à vous.
Carte
Retour De La Criée
Tournedos De Cabillaud Au Lard, Petits Pois Et Palourdes, Jus De Coquillages Manié Au Beurre Demi-SelDos De Lieu Jaune De L'islande, Acidulé De Citron Vert, Bouquet Charentais PoivradeÉlancé De Bar Au Cœur De Poireaux, Espuma Parmentier, Funet De Cèpe GlacéDos De Saumon En Croûte D'amande, Émulsion Blanche, Caviar D'acquitaine, Mousseline De LégumesMouvée De Maigre Sur Un Bouquet De Légumes, Sidération PolaireDos D'aiglefin En Transparence Sur Un Lit De Topinambour, Bouillon De Légumes Cubes, Jusine Morille Au Beurre
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