NIGRUM - Baden-Baden
NIGRUM
Carte du restaurant
La carte de NIGRUM de Baden-Baden comprend 199 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 51 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
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Évaluations
Expérience très positive dans un cadre exceptionnel, au service irréprochable et attentionné, avec des mets délicieusement préparés.
Le cadre est très beau mais le reste ne suit pas pour un restaurant recommandé Michelin. Tout d'abord les serveurs étaient en jean ce qui est inacceptable dans un établissement qui se veut recommandé par Michelin. Ils auraint pu se rattraper dans leurs manière, malheureusement il n'y avait aucune finesse dans le service, le personnel se ruait d'un endroit de la salle à l'autre s'occupant très peu de nous, et quand ils le faisaient c'était avec rudesse. Le repas etait très décevant, aucune harmonie dans les plats et surtout des choix culinaires improbables et largement en-dessous d'un Michelin. La carte est d'une confusion mémorable, je n'ai toujours pas compris comment elle fonctionnait, après 3 explications nous avons laissé tombés. Aucune ouverture d'esprit pour quelque suggestion que ce soit...ils se vexent instantanément et perdent tout professionnalisme, ce qui detonne dans un restaurant qui se veut d'une certaine classe. Soirée gâchée, passez votre chemin et pour le prix rendez-vous dans un vrai Michelin à Baden vous serez éblouis. D'ailleurs nous avons contacté Michelin pour nous en plaindre
Excellent repas. Service tres courtoise. Toute est parfaite. Nous avons passe un tres bon soiree ensemble. Nous allons revenir certainement.
Carte
M E N Ü
Selection Fromage Von Affineur Maitre Antony27 €Confiertes Kaninchen Riesengarnele Knoblauchbrot – Avocado32 €Wolfsbarsch Bouillonkartoffeln – Meerrettich Rote Bete59 €Perlhuhnbrust “Leipziger Allerlei”59 €Haselnuss Schokolade – Himbeere22 €
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