L'ambassador - Béziers
L'ambassador
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de L'ambassador à Béziers. Pour le moment, il y a 15 plats et boissons au menu.
Dans un cadre élégant et chaleureux, découvrez une cuisine savoureuse mêlant art culinaire français et exotisme, réalisée par notre chef Stéphane avec des produits de qualité.
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Évaluations
Était-ce Antoine Lecoq un L'ambassador mag :
Cela fait 5 ou 6 fois que je dine dans cet établissement et mon avis est de plus en plus positif...Un choix assez limité mais c'est toujours frais et toujours bon.Des plats originaux des cuissons impeccables et un service attentif.Je reviendrai.... Voir tous les avis.
Ce que Astrid Muller n'aime pas chez L'ambassador :
Nous sommes venus plusieurs fois entre amis (11 en décembre dernier, 6 en mars et 18 cette fois-ci) toujours satisfaits, mais pas cette fois ; grosse déception : le buffet de fruits de mer avait subi une sérieuse cure d'amincissement ! Trop peu de choix et les tourteaux étaient quasi immangeables car très secs ; pourquoi ce manque de continuité dans la qualité et la quantité de produits proposés ; pas digne de votre... Voir tous les avis.
Hotel tres bien propre tres jolie chanbre propre rien a dire on a tres bien manger pour un bon prix la viande grillee du beurre les dessert tres bon on reviendras
Nous sommes venus plusieurs fois entre amis (11 en décembre dernier, 6 en mars et 18 cette fois-ci) toujours satisfaits, mais pas cette fois ; grosse déception : le buffet de fruits de mer avait subi une sérieuse cure d'amincissement ! Trop peu de choix et les tourteaux étaient quasi immangeables car très secs ; pourquoi ce manque de continuité dans la qualité et la quantité de produits proposés ; pas digne de votre niveau et surtout rapport qualité / prix négatif pour cette fois(avril) - point positif : les piquillos farcis à la brandade....trop bon !
Ce restaurant fait partie de l’hôtel. Etant présent un vendredi, j’ai pu découvrir ce restaurant calme et paisible qui propose un buffet de fruits de mer à volonté le vendredi. J’ai testé cette formule le soir et j’en suis très satisfait et je dirai même que c’est exquis pour les papilles. J’ai constaté que le buffet était bien achalandé et une mention particulière car les produits sont frais. Pour ma part, j’ai bien apprécié l’araignée de mer, les huitres, les crevettes, les coquillages et les pattes de tourteau. Il y avait aussi de la soupe, des bulots etc. Pour le dessert, celui-ci est servi en assiette et ce n’est pas un buffet. En conclusion, c’est une très bonne adresse pour déguster un plateau de fruits de mer digne de ce nom car il suffit de réserver et ce n’est pas que réserver aux personnes de l’hôtel. Je recommande ce restaurant sans soucis et une mention particulière pour le personnel fort sympathique dans un cadre agréable.
Pour 35€, vous pouvez choisir tout ce que vous voulez parmi une quantité de fruits de mer chauds et froids, des sifflements, des miettes, des clous de girofle, des salaisons, des salades, de la soupe de poisson, des frites, des sardines, des poulpes,... Des plats de poisson et un dessert. prix fixe, pas de surprise. Nous irons tous les deux ou trois mois pendant des années le vendredi là-bas. Pas d'avertissement du restaurant les autres jours.
Chaque vendredi (déjeuner ou dîner), le restaurant Ambassador vous propose un excellent "buffet" de fruits de mer. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de fruits de mer froids et chauds : huîtres, moules, pinces de crabe, crevettes, calmars, palourdes, salades, soupe de poisson, beignets, anchois, poulpe,... plats de poisson, brandade de morue, nems... et un dessert. Atmosphère paisible. Prix fixe, pas de surprise. Nous avons l'habitude d'y aller tous les deux ou trois mois depuis des années le vendredi. Aucune idée du restaurant les autres jours.
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