Soléna - Bordeaux
Carte du restaurant
La carte de Soléna de Bordeaux comprend 27 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 66 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, avec des clients déçus de la qualité et du service malgré une étoile au guide Michelin. Certains se plaignent du manque de bonne viande et poisson dans le menu, ainsi que de la qualité modeste des plats servis. D'autres, cependant, ont trouvé l'expérience délicieuse, louant la cuisine moderne et surprenante, les saveurs raffinées et les bons accords mets-vins. Malgré des avis divergents, Salena semble offrir une atmosphère chaleureuse avec un service aimable, et est recommandé comme une adresse à découvrir à Bordeaux.
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Évaluations
Était-ce Xavier Godard un Soléna mag :
Une cuisine originale, moderne et surprenante. Tout en finesse, les mets s'enchaînent pour le plus grand plaisir de nos papilles. Les fonds de sauce sont une pure merveille. L'accord mets vin est tout aussi délicieux. Leurs desserts du moment au citron huile d'olive est magnifique ! Bravo à toute l'équipe et encore merci pour ce inoubliable moment : Voir tous les avis.
Bonne adresse,belle carte de vins,servi à la bonne température (rare!)cuisine fine et originale,service rapide et efficace.
La nourriture était très bonne. Des plats inventifs et créatifs. Le meilleur restaurant à Bordeaux, sans aucun doute. Une cuisine de haute qualité à des prix moyen à élevé. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui visitent Bordeaux.
Superbe ambiance, excellente cuisine et service magnifique. Nous avons été au restaurant Michelin pendant la dernière semaine, et de loin, en termes de qualité et d'innovation dans l'intégration des différentes couches et de la complexité des plats, ce restaurant est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants Michelin étoilés. Nous avons choisi le menu sept plats qui incluait du homard, du steak, du thon, du foie gras (à deux reprises) et une glace très rafraîchissante avec un fin biscuit au caramel transparent ! Je n'aurais jamais pensé que la glace à l'asperge serait si délicieuse ! Mon ami a opté pour l'accord mets et vins et a adoré chacun des vins. Je ne suis pas un grand amateur de vin, mais j'ai quand même humé l'arôme d'un des vins proposés, et j'ai demandé un verre. L'odeur de fraises du Faustine Vieilles Vignes 2022 m'a séduit, et il n'a pas déçu. Je chercherai la même bouteille, mais pas antérieure à 2020, une fois rentré chez moi. Merci Solane (qui ressemble un peu à Diane Kruger de profil)! Je tiens à remercier les chefs, le personnel, les serveurs et l'hôtesse/gérante du Le Solana pour ce repas excellent et cette expérience mémorable. Je reviendrai probablement chaque fois que je visiterai à nouveau Bordeaux !
Un dîner délicieux où à la fois les plats inventifs et le service attentionné se sont démarqués. Bien que l'atmosphère était animée, elle tendait à pencher vers le côté bruyant, ce qui, bien que très perceptible, n'a pas beaucoup diminué notre expérience globale de dîner.
Carte
Plat Principal
Menu Balade Par Chez Nous98 €Dessert
Menu Notre Idée Du Partage115 €Boissons
6 €Amuse Bouche
Pré-Dessert
Plus d'informations
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Ce restaurant propose
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