Le Meurin - Busnes
Carte du restaurant
Le menu du Le Meurin de Busnes propose environ 18 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 47 €.
Le Meurin offre une expérience culinaire d'exception au sein du Château de Beaulieu, avec un cadre idyllique composé d'un parc, d'un design intérieur recherché et de tables élégantes. Le chef Marc Meurin et son équipe vous proposent des plats raffinés tels que du pigeonneau de Flandres, des bouillons et des boissons, où la finesse et la créativité sont toujours au rendez-vous. Profitez d'un repas sur la véranda ou dans le grand salon intime doté d'une cheminée, et savourez ces délices en les accordant avec une sélection de vins de qualité.
Images
Évaluations
Situé dans un cadre bucolique, le restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Christophe Dufossé offre une expérience gastronomique incontournable. Les plats se distinguent par leurs saveurs et textures innovantes, bien que certains avis soulignent des irrégularités, comme un assaisonnement parfois manquant. La créativité des desserts et l’excellence du pain sont souvent saluées. Malgré quelques préoccupations concernant le bruit en salle, le service, attentif et professionnel, garantit une expérience mémorable. Avec des menus accessibles et un sommelier proposant des choix originaux, chaque visite promet d’émerveiller les papilles. Une destination à ne pas manquer!.
Restaurant étoilé au château de bel endroit où le chef christophe dufossé vous fera voyager. différentes saveurs, textures et cuisines, mais toutes faites à la perfection. un cadre bucolique et un accueil très chaleureux. les courgettes sont sublimées en étant entièrement utilisées. Merci beaucoup, chef.
Un très bon moment dans un cadre somptueux. Le repas était très bon, bien préparé et bien maîtrisé. Cependant, une légère désorganisation du personnel et un léger manque d'attention. verre de vin et eau vide pendant longtemps malgré l'arrivée des plats de table.
Vraiment le meilleur repas que j'ai eu. J'ai choisi le menu dégustation de 8 plats avec des vins assortis. Je dois aussi dire que les accords mets et vins étaient fantastiques, donc je recommande vivement cette option. Le service excellent qui ne peut être critiqué. Les amuse-bouches et les petits fours étaient généreux et une belle surprise à la fin d'un menu tout aussi généreux.
Probablement l'un des meilleurs restaurants du Nord de la France. Au moins de qualité 2 étoiles Michelin. J'ai eu certains des meilleurs repas de ma vie là-bas. Ce n'est pas bon marché, mais cette qualité ne le sera jamais, et le Bistro propose une cuisine similaire mais plus simple à un prix très juste.
Carte
Entrée
L’amanite Des CeìSars Et Le Ceì€Pe Bouchon En Carpaccio Lard Colonnata Mousseline D’huile De Noisettes45 €Le Carpaccio « Octopus » Aiìˆoli Caviar D’aquitaine « Vintage » Pomme Granny Smith32 €La Langoustine Bretonne Raviole De CeìLeri Chorizo Bouillon CreìMeux De Lentilles58 €Plat
Le Thon De MeìDiterraneìE Plancheì Au Miel De Piquillos VinaigreìE D’haricots De Paimpol Au Foie Gras De Canard45 €Le Pigeonneau Des Flandres Bien EìLeveì Les Cuisses En Croustille Figue De Sollieì€S Confite Jus D’abattis Aì€ La Coriandre55 €Ces Types De Plats Sont Servis
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