Brasserie Côté Jardin - Busnes
Brasserie Côté Jardin
Carte du restaurant
La carte de Brasserie Côté Jardin de Busnes comprend 18 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 47 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le Meurin offre une expérience culinaire d'exception au sein du Château de Beaulieu, avec un cadre idyllique composé d'un parc, d'un design intérieur recherché et de tables élégantes. Le chef Marc Meurin et son équipe vous proposent des plats raffinés tels que du pigeonneau de Flandres, des bouillons et des boissons, où la finesse et la créativité sont toujours au rendez-vous. Profitez d'un repas sur la véranda ou dans le grand salon intime doté d'une cheminée, et savourez ces délices en les accordant avec une sélection de vins de qualité.
Images
Évaluations
Situé dans un cadre bucolique, le restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Christophe Dufossé offre une expérience gastronomique incontournable. Les plats se distinguent par leurs saveurs et textures innovantes, bien que certains avis soulignent des irrégularités, comme un assaisonnement parfois manquant. La créativité des desserts et l’excellence du pain sont souvent saluées. Malgré quelques préoccupations concernant le bruit en salle, le service, attentif et professionnel, garantit une expérience mémorable. Avec des menus accessibles et un sommelier proposant des choix originaux, chaque visite promet d’émerveiller les papilles. Une destination à ne pas manquer!.
Suite invitation de mon fils ROMAIN et de son compagnon Jerome avec sa maman Maryse.. quel merveilleux bonheur en ce décembre midi d avoir pu déguster vos merveilles en ce midi ....service au top ! UN GRAND MERCI ! Première pour moi de me régaler dans un deux etoiles ! Merci au top et sans oublier le magnifique et superbe repas !
Nous étions au restaurant Côte jardin. Ce n est pas là première fois que j y vais et C est toujours avec régal que j y reviens. Qualité, goût, présentation, service et personnel agréable et qui connaît avec précision son travail. Que dire de plus... Allez y !!! Et vous reviendrez
Repas excellent qualité et quantité au rendez vous. Déco chic et sobre. Personnels au top, rien à redire.
Quelle déception une fois de plus... nous avons décidé de retenter mais ce n'était vraiment pas à la hauteur du temps de chez Meurin. Tout est fait à l'économie, en entrée on nous annonce un carpaccio de noix de St Jacques, jeunes carottes , mangues... résultat dans l'assiette : une seule noix découpé en lamelles, des minuscules pointes de carotte et mangue. Mon mari a pris le foie gras en entrée, certe bon mais ridiculement petit et pourtant nous aimons ce genre de restaurant nous pouvons donc se permettre de comparer. Ok la gastronomie n'est pas dans la quantité mais la qualité mais là le goût n'y était pas et je ne parle pas du plat qui est bourré d'épices, limite pas bon... Le cadre du château ne suffit pas! A ce tarif les plats ne sont carrément pas la hauteur!! De plus, les vins au verre sont servis directement sans dégustation comme dans tout autre restaurant.
Nous sommes allés manger dans ce restaurant m, nous nous sommes régalé. Les plats sont de qualité et très subtile. Je recommande fortement!
Carte
Entrée
L’amanite Des CeìSars Et Le Ceì€Pe Bouchon En Carpaccio Lard Colonnata Mousseline D’huile De Noisettes45 €Le Carpaccio « Octopus » Aiìˆoli Caviar D’aquitaine « Vintage » Pomme Granny Smith32 €La Langoustine Bretonne Raviole De CeìLeri Chorizo Bouillon CreìMeux De Lentilles58 €Plat
Le Thon De MeìDiterraneìE Plancheì Au Miel De Piquillos VinaigreìE D’haricots De Paimpol Au Foie Gras De Canard45 €Le Pigeonneau Des Flandres Bien EìLeveì Les Cuisses En Croustille Figue De Sollieì€S Confite Jus D’abattis Aì€ La Coriandre55 €Ces Types De Plats Sont Servis
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Ce restaurant propose
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