Brasserie Côté Jardin - Busnes
Brasserie Côté Jardin
Carte du restaurant
Un aperçu complet de tous les 18 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Brasserie Côté Jardin situé à Busnes.
Entrez à la Brasserie Côté Jardin et laissez-vous emporter par une parenthèse gourmande entre jardin et château. Ici, chaque pain et pâtisserie est façonné sur place, la carte des vins est un voyage signé par un sommelier passionné, et le menu dégustation en huit services révèle une cuisine réfléchie, créative et composée de produits de saison. Le cadre bucolique, la terrasse privée et les attentions du personnel offrent une ambiance propice aux moments d’exception — d’un déjeuner léger à une soirée célébration. Venez pour les accords mets et vins, restez pour la finesse des détails.
Images
Évaluations
Brasserie Côté Jardin présente un visage gastronomique soigné mais contrasté. Le lieu séduit par son cadre bucolique et chaleureux, une carte des vins travaillée et un sommelier apprécié, sans oublier des pains et pâtisseries maison qui font l’unanimité. Le passage du chef en salle et le menu dégustation en huit services offrent de véritables moments de théâtre culinaire et de générosité dans les amuse-bouches et les petits-fours. Cependant la cuisine montre des signes d’inconstance depuis le changement de direction : assaisonnements parfois timides, cuisson inégale (poisson trop cuit) et desserts parfois trop simples. Des portions jugées réduites au regard des tarifs et quelques pratiques commerciales (suppléments sur des plats signature) ont aussi été pointées. Le service reste globalement attentif et sympathique, ce qui maintien Brasserie Côté Jardin parmi les adresses à découvrir avec prudence et curiosité.
Suite invitation de mon fils ROMAIN et de son compagnon Jerome avec sa maman Maryse.. quel merveilleux bonheur en ce décembre midi d avoir pu déguster vos merveilles en ce midi ....service au top ! UN GRAND MERCI ! Première pour moi de me régaler dans un deux etoiles ! Merci au top et sans oublier le magnifique et superbe repas !
Nous étions au restaurant Côte jardin. Ce n est pas là première fois que j y vais et C est toujours avec régal que j y reviens. Qualité, goût, présentation, service et personnel agréable et qui connaît avec précision son travail. Que dire de plus... Allez y !!! Et vous reviendrez
Repas excellent qualité et quantité au rendez vous. Déco chic et sobre. Personnels au top, rien à redire.
Quelle déception une fois de plus... nous avons décidé de retenter mais ce n'était vraiment pas à la hauteur du temps de chez Meurin. Tout est fait à l'économie, en entrée on nous annonce un carpaccio de noix de St Jacques, jeunes carottes , mangues... résultat dans l'assiette : une seule noix découpé en lamelles, des minuscules pointes de carotte et mangue. Mon mari a pris le foie gras en entrée, certe bon mais ridiculement petit et pourtant nous aimons ce genre de restaurant nous pouvons donc se permettre de comparer. Ok la gastronomie n'est pas dans la quantité mais la qualité mais là le goût n'y était pas et je ne parle pas du plat qui est bourré d'épices, limite pas bon... Le cadre du château ne suffit pas! A ce tarif les plats ne sont carrément pas la hauteur!! De plus, les vins au verre sont servis directement sans dégustation comme dans tout autre restaurant.
Nous sommes allés manger dans ce restaurant m, nous nous sommes régalé. Les plats sont de qualité et très subtile. Je recommande fortement!
Carte
Entrée
L’amanite Des CeìSars Et Le Ceì€Pe Bouchon En Carpaccio Lard Colonnata Mousseline D’huile De Noisettes45 €Le Carpaccio « Octopus » Aiìˆoli Caviar D’aquitaine « Vintage » Pomme Granny Smith32 €La Langoustine Bretonne Raviole De CeìLeri Chorizo Bouillon CreìMeux De Lentilles58 €Plat
Le Thon De MeìDiterraneìE Plancheì Au Miel De Piquillos VinaigreìE D’haricots De Paimpol Au Foie Gras De Canard45 €Le Pigeonneau Des Flandres Bien EìLeveì Les Cuisses En Croustille Figue De Sollieì€S Confite Jus D’abattis Aì€ La Coriandre55 €Ces Types De Plats Sont Servis
Plus d'informations
QR-Code pour le menu
Ce restaurant propose
Recommandations à proximité
- ★ 3.7 / 5 (4610 Évaluations)Français Gourmet Cuisine Moderne
Le Jardin d'Alice
1098 rte de Lillers, 62350 Busnes, France
- ★ 3.9 / 5 (1 Évaluations)Cuisine Moderne Cuisine Moderne
Christophe Dufossé
1098 Route De Lillers, 62350 Busnes, France, French Republic
- Cuisine Moderne Cuisine Moderne
Château De Beaulieu Christophe Dufossé
1098 Route De Lillers, 62350 Busnes, France, French Republic