Le Meurin - Busnes

Français, Gourmet, Végétarien
1098 rte de Lillers, 62350 Busnes, France

Carte

Le restaurant de Busnes propose 19 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 47 €.

Le Meurin offre une expérience culinaire d'exception au sein du Château de Beaulieu, avec un cadre idyllique composé d'un parc, d'un design intérieur recherché et de tables élégantes. Le chef Marc Meurin et son équipe vous proposent des plats raffinés tels que du pigeonneau de Flandres, des bouillons et des boissons, où la finesse et la créativité sont toujours au rendez-vous. Profitez d'un repas sur la véranda ou dans le grand salon intime doté d'une cheminée, et savourez ces délices en les accordant avec une sélection de vins de qualité.

Dernière mise-à-jour: 12.12.2025

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Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 3236 Évaluations

Situé dans un cadre bucolique, le restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Christophe Dufossé offre une expérience gastronomique incontournable. Les plats se distinguent par leurs saveurs et textures innovantes, bien que certains avis soulignent des irrégularités, comme un assaisonnement parfois manquant. La créativité des desserts et l’excellence du pain sont souvent saluées. Malgré quelques préoccupations concernant le bruit en salle, le service, attentif et professionnel, garantit une expérience mémorable. Avec des menus accessibles et un sommelier proposant des choix originaux, chaque visite promet d’émerveiller les papilles. Une destination à ne pas manquer!.

  • Entrée

    L’amanite Des CeìSars Et Le Ceì€Pe Bouchon En Carpaccio Lard Colonnata Mousseline D’huile De Noisettes
    45 €
    Le Carpaccio « Octopus » Aiìˆoli Caviar D’aquitaine « Vintage » Pomme Granny Smith
    32 €
    La Langoustine Bretonne Raviole De CeìLeri Chorizo Bouillon CreìMeux De Lentilles
    58 €
  • Plat

    Le Thon De MeìDiterraneìE Plancheì Au Miel De Piquillos VinaigreìE D’haricots De Paimpol Au Foie Gras De Canard
    45 €
    Le Pigeonneau Des Flandres Bien EìLeveì Les Cuisses En Croustille Figue De Sollieì€S Confite Jus D’abattis Aì€ La Coriandre
    55 €
  • Plats De Bœuf

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