Ivan Vautier - Caen
Carte du restaurant
Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Ivan Vautier à Caen. Actuellement, 54 plats et boissons sont disponibles.
J'ai essayé le restaurant étoilé Michelin de Caen en Normandie. Malgré quelques critiques négatives, le restaurant La Manoir aux Quat'Saisons est largement recommandé, offrant un service impeccable et des plats délicieux dans un cadre luxueux. D'autre part, l'expérience au restaurant Vautier Evavan a été décevante, avec un service médiocre malgré des plats de qualité. Des avis mitigés pour le restaurant étoilé, mais une expérience culinaire exceptionnelle au Manoir aux Quat'Saisons. Certainement à essayer pour une expérience gastronomique inoubliable.
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Évaluations
Était-ce Paul Shaw un Ivan Vautier mag :
Atmosphère peu agréable dans une salle annexe à la décoration froide avec l'impression d'être un peu écartés, est-ce parce-que nous disposions d'un bon cadeau (d'une valeur tout de même importante)? Bref, pas une super sensation.Un serveur peu renseigné sur les vins servis dans le cadre de la dégustation accord mets/vins mais peut-être débutant.Cuisine raffinée et goûteuse.Dessert exceptionnel. Voir tous les avis.
Ce que Shannon Hunt n'aime pas chez Ivan Vautier :
Il n'y avait rien de mal Il n'y avait rien d'extraordinaire Les vins sont chers Je ne sais pas vraiment pourquoi le restaurant a obtenu une étoile Michelin, peut-être parce que Caen devait avoir un restaurant étoilé et celui-ci était candidat. Cela n’aide pas globalement à la crédibilité du guide Michelin. Voir tous les avis.
Excellente expérience. J'ai particulièrement apprécié les accords mets et vins.
Une qualité des ingrédients imbattable, un haut niveau de compétence technique, des combinaisons de saveurs bien conçues et une présentation attrayante. Le lotte était sublime, tout comme le dessert à thème de framboise. Le service était excellent et hautement professionnel.
Nous avons passé un moment délicieux ! Nous avons choisi de faire confiance au chef avec le menu "surprise". Nous avons beaucoup apprécié que le chef prenne en compte la grossesse de ma femme et adapte une cuisson. Les plats sont très bien viens présentés et délicieux. Le service est très agréable et aux petits soins. Notre repas vaut largement le prix demandé. Je conseille donc à tous ceux qui veulent partager un repas pour une belle occasion.
Carte
Entrées
Comme Une Tarte Maraîchère27 €Saisie De Thon Rouge28 €Foie Gras De Canard Poché29 €Homard Et Asperge Verte40 €Poissons
Bar De Côte36 €Turbot De Côte Cuit Minute43 €
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