Adélaïde - Carcassonne
Adélaïde
Carte du restaurant
Ici tu trouveras le menu de Adélaïde à Carcassonne. Actuellement il y a 85 mets et boissons au menu.
Idéalement situé au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, entre le château de Comtal et la basilique Saint-Nazaire, le restaurant Au Comte Roger vous invite à découvrir une cuisine gastronomique raffinée. L'équipe chaleureuse et discrète vous accueillera dans un cadre convivial et élégant, avec une belle terrasse entourée d'un puits.
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Évaluations
Était-ce Anonym un Adélaïde mag :
Franchement nous avons passé la St Valentin avec ma compagne sur Carcassonne, et nous venions depuis Marseille pour la journée... L'hôtel, que nous avions pris nous avait recommandé ce restaurant, et franchement les plats n'étais pas bon, mais tout simplement excellent !!!! Le cassoulet, une tuerie, nous avons tout simplement adoré. Le serveur, quant à lui étais discret, attentif et plutôt sympathique. L'ambiance sup... Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Adélaïde :
Le lieu est vraiment super, surtout à côté de la fenêtre côté remparts, L’accueil et la gentillesse de l’équipe est vraiment agréable. L’intitulé des plats donne envie, cependant, ça se voit qu’il n’y a aucun produit de qualités. C’est ce qu’on retrouve dans des brasseries moyennes. La cuisson n’était pas vraiment respecté pour chacun de nos plats. Il y a tout pour que ce soit top, dommage pour la qualité des plats. Voir tous les avis.
Nous sommes venus ici sur les conseils de notre hôtel hier soir et c'était l'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis longtemps. Nous avons passé les nuits précédentes à Paris et rien de comparable. Le plat spécial de vacances de turbot au risotto était incroyable. Le personnel est super sympa et nous a aidés à choisir un vin blanc incroyable. Je recommanderais fortement une visite si à Carcassonne.
Nous nous sommes arrêtés à Carcassonne en rentrant à Nice et, en regardant le guide Michelin, nous avions essayé de réserver en ligne une table chez Comte Roger, sans succès. Ainsi, alors que nous étions dans la vieille ville, nous sommes passés et avons demandé s'il y avait...de la place, et étonnamment, il y en avait. Nous avions lu les critiques, bonnes et mauvaises, mais nous avons décidé que le menu était intéressant et valait la peine d'être essayé. C'était superbe ! Les entrées étaient fines, la mienne, le foie gras poêlé, tout simplement magnifique, mon magret de canard excellent, parfaitement cuisiné avec une réduction de cerises, et la soupe de poisson de mon partenaire incroyablement parfumée et une merveille de richesse gustative. La carte des vins est fortement locale mais bonne. Vraiment une très belle soirée !
Nous visitons Comte Roger depuis de nombreuses années maintenant, certainement notre restaurant préféré à Carcassonne et un cran au-dessus de la plupart des autres. Nous avons eu la chance de revenir à Carcassonne en juillet et nous avons profité de notre temps pour quelques visites... chez Comte Roger, avec des amis ainsi que nous deux. Le menu est plus court qu'avant mais nous avions beaucoup de choix. Le magret de canard était délicieux, tout comme la lotte. Lors d'une soirée plus fraîche, mon mari a pris le cassoulet qui était toujours aussi bon. Les boudins du Comte Roger sont toujours délicieux, je vous conseille le biscuit à la glace à la réglisse. Le service était excellent et sympathique. Pierre et Sylvie sont très accueillants et sympathiques et prennent le temps de s'arrêter pour discuter. J'espère que nous reviendrons bientôt! Merci comme toujours pour les délicieux repas. Anne Nigel
Le lieu est vraiment super, surtout à côté de la fenêtre côté remparts, L’accueil et la gentillesse de l’équipe est vraiment agréable. L’intitulé des plats donne envie, cependant, ça se voit qu’il n’y a aucun produit de qualités. C’est ce qu’on retrouve dans des brasseries moyennes. La cuisson n’était pas vraiment respecté pour chacun de nos plats. Il y a tout pour que ce soit top, dommage pour la qualité des plats.
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