Chef Dede - Catania
Chef Dede
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Un aperçu complet de tous les 58 mets et boissons se trouve ici sur le menu de Chef Dede à Catania.
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Évaluations
Excellent dîner avec de bons produits très bien cuisinés. Le poisson en croûte de pistache était délicieux aux dires des membres de la famille qui l'avaient choisi (pour l'avoir goûté je peux confirmer) mais j'ai aussi été séduit par des pâtes aux fruits de mer cuites à la perfection. Les desserts étaient à la hauteur et la petite tarte sablée restera un très bon souvenir. Enfin la carte des vins est suffisamment large pour permettre à chacun de trouver son bonheur. Enfin et c'est un point non négligeable l'addition est tout à fait raisonnable...
Très bonne accueil. Carte proposé assez variée, rapport qualité prix assez correct. Sur les plats dégustés, l'espadon était un peu trop gras et cela manquait d'accompagnement avec celui-ci (par exemple une salade, du riz ou des légumes croquant aurait été appréciable). Bémol, l'attente était trop longue.
Carte
Antipasti
Tortino Di Melanzane E Ricotta Infornata Su Emulsione Di Pomodoro10 €Zuppa Di Mandorle E Vongole Al Basilico13 €Piatto
Ravioli Dentro La Norma13 €Filetto Di Pesce In Crosta Di Pistacchio Di Bronte E Ortaggi Marinati Al Limone18 €Lasagnetta Di Filetto Di Manzo Con Scamorza Affumicata E Zucchine Grigliate18 €Dessert
Millefoglie Di Cannolo Alla Ricotta In Salsa Di Cioccolato7 €
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