La Bastide - Cazaubon
La Bastide
Carte du restaurant
Le menu du La Bastide de Cazaubon propose environ 40 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 18 €.
Le Chef vous propose une cuisine gastronomique élaborée avec le plus grand soin. La carte présente une sélection raffinée et délicieuse, à l'image de l'établissement. Parmi les suggestions : la soupe de crevettes grillées au lait de coco et citronnelle ou le caneton croisé rôti à la chapelure d'orange et de citron vert. Cette adresse de charme est un incontournable pour les fins gourmets de passage dans la région. À ne pas manquer !.
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Évaluations
Situé dans un cadre agréable et avec un personnel amical, le restaurant a été jugé décevant par plusieurs critiques. Les plats ont été critiqués pour leur manque de créativité et pour des associations de saveurs peu réussies. Certains ont regretté un service inadapté à leurs demandes, tandis que d'autres ont salué la qualité des plats mais ont trouvé le menu limité. Malgré des critiques mitigées, la salle et l'atmosphère élégantes ont été appréciées, avec un service de qualité et sympathique. En fin de compte, des opinions partagées subsistent sur ce restaurant, avec certains le recommandant et d'autres exprimant leur déception.
Un vrai régal des papilles de l apperitif au café.l apperitif au salon près de la cheminée dans un cadre apaisant et tranquille.le repas dans une salle vaste mais conviviale par un service de qualité.la cuisine est excellente parson raffinement et la saveur de bons produits il en va de même pour le vin.Une table a ne pas manquer si vous passez dans cette région.
Service impeccable, nous avons pris le menu du jour. La salle est très agréable.Un plat savoureux , un peu "léger"pour les bons mangeurs, la poitrine grillée confite était divine, les 4 demi pommes de terre en accompagnement un peu seules dans l'assiette. Un peu de légumes ou de verdure aurait était appréciés ce plat assez gras. Pêche Melba fraîche pochée en déssert, très belle présentation. Rapport qualité prix excellent pour la région et le raffinement de la cuisine, on sent la maîtrise des cuissons et la recherche de perfection avec des produits simples du terroir.
Le menu d'appétit est très gourmet. Les compositions sont raffinées et généreuses. Le goût est là. Nous avons particulièrement appréciés la côte de bœuf Hereford. Une cuisson parfaite !! Le service est souriant, sympathique et attentionné. Nous avons été séduits par l'ensemble.
Nous sommes venus dîner 2 fois en août 2024 à 17 jours d 'intervalle (un vendredi et un lundi). Le même dessert si délicieux la première fois était déplaisant la seconde fois avec l 'ajout de 4 trucs pannés insipides qui ont laissé un délicieux goût d 'huile de friture en bouche un long moment après le repas. Recommandation : vous assurer de la présence du vrai chef en cuisine le jour où vous y allez !
Carte
Entrée
La Soupe De Crevettes Grillées, Parfumée Au Lait De Coco Et À La Citronnelle17 €Le Foie Gras Naturellement Confit Dans Sa Graisse, Salade De Haricots Coco À La Poire, Jus Passion17 €La Tarte Feuilletée De Tomates Et D’aromates À La Jardinière17 €Plat
Les Filets De Rouget Au Lard De Cochon Noir, Carottes Confites Au Cumin25 €Le Caneton Croisé Rôti À La Chapelure D’orange Et De Citron Vert25 €L’aile De Volaille Landaise Cuite Doucement En Cocotte, Dans Un Jus De Champignons Sauvages25 €
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