L'émulsion - Chassieu
Carte
Ici, tu trouveras la carte de L'émulsion à Chassieu. Pour le moment, il y a 45 plats et boissons sur la carte.
Un article sur un restaurant qui offre une expérience culinaire variée avec des surprises agréables, mais un rapport qualité-prix décevant. Le service est parfois impoli. L'ambiance est chaleureuse mais bruyante, et la cuisine est correcte sans être incroyable. Cependant, les vins proposés sont de bonne qualité. Malgré quelques défauts, c'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie. Il est recommandé de réserver à l'avance.
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Évaluations
Était-ce User un L'émulsion mag :
Le chef est venu nous saluer à la fin du repas. C'est un jeune passionné à découvrir avec de beaux plats et de bons plats et très bien préparé. une bonne cuisine française. On reviendra quand on sera de retour. Voir tous les avis.
Ce que Emmanuelle BARRIERE n'aime pas chez L'émulsion :
Une cuisine correcte avec quelques bonnes surprises mais sans plus pour un bistronomic avec un rapport qualité prix décevant et un service qui vous fait sentir dès votre arrivee que ça ne plaît pas que vous ne preniez qu'un verre de vin pour 4 alors que 3 des convives ont 14, 16 et 84 ans... Voir tous les avis.
Cuisine raffinée et savoureuse. Nous avons passé un excellent moment en optant pour un menu de dégustation alimentaire et vinicole. Dommage que le lieu ne soit pas à la hauteur de la cuisine, l'atmosphère est un peu froide et le choix musical n'est pas très adapté mais cela n'a en aucun cas gâché la soirée.
Mon mari avait réservé une table pour célébrer mon anniversaire/la Saint-Valentin. Nous avons tous les deux choisi un menu complet avec une bouteille de crémant régional. Tout était simplement parfait! De l'entrée au dessert, tout est très raffiné, réfléchi et extrêmement bon! Le chef maîtrise parfaitement sa cuisine et les accords, la serveuse connaît bien ses produits et la région, un duo qui fonctionne parfaitement. En bref : ce n'est pas pour rien que ce restaurant se trouve dans le top 3 du guide Michelin, il mérite son titre de l'un des meilleurs restaurants de la région. À recommander et à retourner sans modération.
Super expérience, je reviendrais certainement très bientôt. Mon seul problème est que je suis difficile en matière de nourriture, le menu est court mais il change souvent et il n'y a pas beaucoup de tables, il est donc toujours préférable de réserver à l'avance.
Une table que je recommanderai à mes Amis . Nous avons eu un repas de grande qualité. Bravo au Chef
Oui, il n'y a pas que dans le grand Lyon qu'on trouve de bons restaurants. La preuve avec l'emulsion: des produits frais, des plats originaux et soignés, une carte des vins tout à fait raisonnable. Un rapport qualité / prix imbattable. Je recommande frotement ce restaurant.
Carte complète
Dessert
Seafood*
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Desserts
Plats De Bœuf
Antipasti
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