Menu complet avec prix et photos
Domaine des Ouches 3 rue des Ouches, 37140 Ingrandes-de...
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Un complet menu de Domaine des Ouches de Côteaux-sur-Loire avec tous les 1 plats et boissons se trouve ici au menu. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, veuillez appeler ou utiliser les coordonnées sur le site internet pour contacter le propriétaire.
La famille Gambier s'occupe du Domaine des Ouches depuis huit générations. Aujourd'hui, Thomas et Denis dirigent ce vignoble de 17 hectares situé dans l'appellation Bourgueil. Ils produisent plusieurs vins rouges en gardant leurs différents terroirs séparés, et élaborent également un rosé qui met en avant d'autres aspects de leur cépage choisi, le Cabernet Franc. Les frères Gambier cherchent à tirer le meilleur parti de leurs différentes parcelles de terre. Les raisins cultivés sur des sols graveleux, qui chauffent rapidement, mûrissent plus rapidement et sont utilisés pour produire leur délicat rosé et leurs vins rouges fruités et corsés. Sur les coteaux, les sols sont généralement plus argileux et reposent sur des roches calcaires. La maturation est plus lente et les raisins sont plus concentrés. Un soin particulier est apporté ici, avec le labour du sol, la gestion de la canopée et la récolte à la main afin de sélectionner les meilleurs raisins. Les vins de coteaux sont vieillis en fûts dans de belles caves creusées dans le tuffeau, à l'abri de la lumière du jour et des intempéries.
La notation moyenne de 4.9 montre que le local fait partie des préférés de tous ses visiteurs.
Ce que User aime dans Domaine des Ouches :
Nous avons rencontré Denis l'un des deux frères qui dirige cet endroit et il nous a chaleureusement accueillis. ils sont ouverts jusqu'à 6h30 et c'était parfait pour 3 ou 4 goûts et achats. J'aime soutenir les petits vignobles familiaux et cet endroit est charmant. Les caves sont vastes mais un bon aperçu de la façon dont elles conservent le vin. Soutenez les frères... et papa travaillait aussi à l'étiquetage et à la... Voir tous les avis.
bienvenue et visite de la cave. très bonne explication de son pipi et bonne dégustation. beau p...
nous avons rencontré Denis chez l'un des deux frères qui dirigent ce lieu et il nous a accueill...
Pour les amateurs de très bons vins . Je vous recommande cette adresse
Nous avons appréciés l’accueil et les conseils de Thomas et la dégustation. Les vins sont très...