L'Absinthe - Dinan
L'Absinthe
Carte du restaurant
La carte de L'Absinthe de Dinan comprend 42 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 19 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Au cœur de la ville fortifiée, le Restaurant l'Absinthe, installé dans une demeure du XVIIe siècle, vous accueille midi et soir dans un espace à la décoration chic et contemporaine. Découvrez une cuisine raffinée, audacieuse et mettant en valeur les produits locaux. Les plats traditionnels sont sublimés par le savoir-faire du chef, transformant les assiettes en véritables œuvres d'art pour le plaisir des yeux et des papilles. Profitez également d'un menu végétarien et de plats sans gluten. L'Absinthe vous propose également des accords mets et vins en partenariat avec la Cave des Jacobins à Dinan. Avec le titre de Maître Restaurateur et le label Green Food, le restaurant s'engage pour l'écologie.
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Évaluations
Le restaurant avait de bonnes intentions pour les clients végétaliens mais la nourriture était décevante. L'Absinthe était en sous-effectif et les plats manquaient de saveur. Malgré un service amical, les tables étaient sales. Un autre client a également eu une mauvaise expérience culinaire. Heureusement, un autre établissement a offert un service exceptionnel avec des plats délicieux et un excellent rapport qualité-prix. Recommandé pour une pause agréable, en famille ou entre amis. Un endroit authentique et convivial à ne pas manquer.
Une pause déjeuner en solitaire avec ce dont je rêvais depuis 2 jours: Salade verte et jacket potatoes, que j'ai choisies nature: sel ,poivre, huile d'olive. Simple et efficace! La potatoe était bien dorée, l'accueil sympathique, la terrasse agréable...
Dans le cadre magnifique d'une belle demeure de pierre dans saint Malo intra muros, un accueil sympathique, un service excellent, une cuisine raffinée, et savoureuse, inventive, des vins délicieux et adaptés aux plats. Une belle et agréable soirée.
Des salades composées fraiches et variées pour moins de huit euros. Des préparations 100% maison. La terrasse est ombragée et calme. Le tout pour un excellent rapport qualité prix. Nous recommandons pour une pause de qualité avec un bel accueil.
Adresse plutôt sympa. Nous avons pris le menu élixir l entrée était vraiment bonne mais le plat un peu décevant en termes de saveurs (risotto) Une expérience quelque peu mitigée
Le déjeuner dans ce restaurant a été vraiment une surprise agréable car le repas était excellent avec des plats bien préparés et fins, frais. L'endroit est calme et permet de passer un très bon moment gustatif.
Carte
Non Classé
Salade De Crevettes Et Fruits Exotiques Façon Thaï11 €Foie Gras Fumé Au Romarin, Chutney Du Moment15 €Velouté De Lentilles Vertes Du Puy Et Sa Chantilly Aux Châtaignes10 €Œuf Parfait, Fricassée De Champignons Et Échalotes11 €Trio De Poissons Fumés Dans Tous Leurs États13 €Chaud Froid De Saint-Jacques, Crème De Corail Et Risotto Aux Coques26 €
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