L'ardoise - Erstein
L'ardoise
Description
Bienvenue à L'ardoise, petite pépite d'Erstein où chaque assiette raconte une histoire. Ici, le chef bichonne les produits : viande fondante, Saint-Jacques parfaitement saisies, risottos crémeux et desserts maison qui fermentent les sourires. L'ardoise mêle tradition française et un souffle d'épices asiatiques pour surprendre sans jamais dénaturer. Ambiance intime, personnel chaleureux et parking facile : un lieu pour prendre le temps, savourer des portions généreuses et revenir découvrir le menu du jour. Laissez-vous guider — la confiance paie toujours en cuisine.
Images
Évaluations
Avis : plats remarqués (faux-filet, Saint-Jacques), accueil charmant et chef attentionné. Restaurant intime avec parking abondant, prévoyez parfois un peu d'attente.
Après avoir visité le musée Wurth, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant en raison des bonnes critiques d'autres voyageurs, sinon nous ne l'aurions probablement pas remarqué : il est un peu éloigné et de l'extérieur, rien d'extraordinaire. Cependant, je dois admettre que nous n'avons pas du tout été déçus par la nourriture, qui était vraiment bonne (j'ai particulièrement aimé la polenta frite avec mes noix de Saint-Jacques, un choix plutôt inhabituel en France). Le service est également très amical et efficace - nous avons apprécié d'avoir été prévenus que le fondant au chocolat prendrait 15 minutes (fraîchement fait ! allez-y si vous aimez le chocolat, ou pour la salade de fruits si vous préférez quelque chose de plus léger pour le régime, le gâteau au citron, en revanche, était bon mais le biscuit était un peu dur). Un grand merci au chef, qui sait transmettre son enthousiasme pour la cuisine !
Excellent. Je recommande le faux filet qui fond tout seul dans la bouche. Un vrai régal. Accueil convivial et serveuse charmante. Continuez ainsi!
Un restaurant chaleureux où vous vous sentez à la maison, de délicieux repas soigneusement préparés, je ne peux que vous recommander d'aller à l'Ardoise! Vous pouvez faire confiance au cuisinier, laissez-vous surprendre et prenez votre temps pour goûter. ;
Carte
Explorez le menu de L'ardoise à Erstein : saveurs audacieuses, plats raffinés et desserts gourmands pour une expérience culinaire inoubliable.
Dessert
Tarte Citron7 €
Boule De Glace2 €Entrée
Foie Gras De Canard12 €Plat Principal
Fromage De Chèvre Frit À La Menthe
Assiette De Délices CroustillantesLes Plats
Tout Encroustillé
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef de L'ardoise prépare souvent lui‑même les plats du début à la fin et aime surprendre : selon l'arrivage du jour il modifie les assaisonnements et propose parfois des versions uniques de classiques — soyez prêt à goûter des accords inattendus et à laisser le chef vous faire découvrir ses coups de coeur du moment.
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