Chilhar - Espelette
Carte du restaurant
Une carte complète de Chilhar à Espelette couvrant tous les 16 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Le chef vous propose une cuisine locale avec des ingrédients frais, provenant de secteurs proches, garantissant ainsi fraîcheur et qualité. Vous y trouverez des recettes traditionnelles revisitées, maîtrisées avec justesse, entre terre et mer à découvrir dans un cadre chaleureux et coloré. Profitez de l'atmosphère conviviale et contemporaine de la salle à manger lumineuse, et détendez-vous dans le jardin charmant du Chilhar, bordé par les montagnes et la nature environnante.
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Évaluations
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, avec des avis allant de la déception à l'enthousiasme. Certains ont critiqué le manque de qualité et de quantité des plats proposés ainsi que le manque d'organisation. D'autres ont loué la cuisine, le service attentif et le bon rapport qualité-prix. En revanche, l'hôtel a été généralement bien noté pour sa propreté et son emplacement calme. Malgré quelques critiques sur la literie et les services, la gentillesse du personnel a été également soulignée. En conclusion, le restaurant suscite des avis partagés tandis que l'hôtel a généralement été bien accueilli.
Un peu à l'écart de la rue principale, cette adresse est à ne pas manquer. Les plats sont délicieux et copieux. Tout était un régal : cochon de lait, boudin noir, merguez basques au piment d'Espelette. Les frites maison sont à se damner. Nous y étions à quatre vers 14 h et le service était rapide.
C'est pas forcément le restaurant le plus visible, par contre, indéniablement, il mérite largement d'être découvert. Personnels très agréables. Plats locaux, faits maison et goutus. Ambiance super agréable. Un très bon moment passé.
Le meilleur poisson jamais eu depuis longtemps. chaque repas préparé avec insouciance et goût. juste parfait.
Le gâteau basque est un délice. Le meilleur de la région basque. La crème est divinement bonne...
Ma note concerne le restaurant. Nous avons mangé aujourd'hui pour découvrir les spécialités basques. Accueil très chaleureux, service rapide et servi de manière très ponctuelle. Les plats sont vraiment très bons, ce n'est pas forcément copieux mais nous recherchons la qualité, et elle est bien là... En plus, des produits locaux. Prix très raisonnable (menu à 24€) avec entrée, plat principal, dessert. C'était vraiment bon. L'emplacement en terrasse extérieure est très agréable. 5* totalement méritées.
Carte
Käseauswahl
Ardi Gasna7 €Entrées
Vichyssoise Asperges11 €Taloa Crackers12 €Pétales De Daurade Fumée Aux Algues13 €Œuf Frit Au Piment D'espelette11 €
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Ce restaurant propose
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