Chilhar - Espelette

Un peu à l'écart de la rue principale, cette adresse est à ne pas manquer. Les plats sont délicieux et copieux. Tout était un régal : cochon de lait, boudin noi... Lire plus Un peu à l'écart de la rue principale, cette adresse est à ne pas manquer. Les plats sont délicieux et copieux. Tout était un régal : cochon de lait, boudin noir, merguez basques au piment d'Espelette. Les frites maison sont à se damner. Nous y étions à quatre vers 14 h et le service était rapide.

C'est pas forcément le restaurant le plus visible, par contre, indéniablement, il mérite largement d'être découvert. Personnels très agréables. Plats locaux, fa... Lire plus C'est pas forcément le restaurant le plus visible, par contre, indéniablement, il mérite largement d'être découvert. Personnels très agréables. Plats locaux, faits maison et goutus. Ambiance super agréable. Un très bon moment passé.

Le meilleur poisson jamais eu depuis longtemps. chaque repas préparé avec insouciance et goût. juste parfait. Lire plus Le meilleur poisson jamais eu depuis longtemps. chaque repas préparé avec insouciance et goût. juste parfait.

Le gâteau basque est un délice. Le meilleur de la région basque. La crème est divinement bonne... Lire plus Le gâteau basque est un délice. Le meilleur de la région basque. La crème est divinement bonne...

Un beau restaurant à Espelette, lors de notre court séjour dans la région, nous y sommes retournés une deuxième fois à notre retour de San Sebastian. Ma femme e... Lire plus Un beau restaurant à Espelette, lors de notre court séjour dans la région, nous y sommes retournés une deuxième fois à notre retour de San Sebastian. Ma femme et moi y étions pour le déjeuner, et nous avons tous passé un agréable moment en terrasse. Nous voulions manger local et nous n'avons pas été déçus. Les suggestions de la serveuse pour les apéritifs locaux étaient parfaites. L'axoa parfait, la viande savoureuse et bien coupée.