Carte - Chilhar

Français, Espagnol, Basque

Carte

PDF

Une carte complète de Chilhar à Espelette couvrant tous les 44 menus et boissons se trouve ici sur la carte.

Photos des plats

Images

Carte

  • Dessert

  • Entrées

    Foie Gras Poêlé
    Foie Gras Poêlé
    14 €
    Vichyssoise Asperges
    Vichyssoise Asperges
    11 €
    Taloa Crackers
    Taloa Crackers
    12 €
    Pétales De Daurade Fumée Aux Algues
    Pétales De Daurade Fumée Aux Algues
    13 €
    Œuf Frit Au Piment D'espelette
    Œuf Frit Au Piment D'espelette
    11 €
    Taloa Crackers Caviar D’aubergines À La Marine Et Ketchup De Piment Vert
    Taloa Crackers Caviar D’aubergines À La Marine Et Ketchup De Piment Vert
    Oeuf Frit Petit Écrevisse Et Deux Br
    Oeuf Frit Petit Écrevisse Et Deux Br
  • Käseauswahl

    Ardi Gasna
    Ardi Gasna
    7 €
  • Les Entrées

    Truite De Banka
    Truite De Banka
    18 €
  • Plats

    Merlu De Nos Côtes
    Merlu De Nos Côtes
    17 €
    Médaillon De Lotte À La Plancha
    Médaillon De Lotte À La Plancha
    19 €
    Poulet Fermier Aradoa
    Poulet Fermier Aradoa
    18 €
    Côte De Cochon Kintoa De Pierre Oteiza
    Côte De Cochon Kintoa De Pierre Oteiza
    25 €
    Axoa De Veau Mijoté Au Piment D'espelette
    Axoa De Veau Mijoté Au Piment D'espelette
    16 €
    Merlu De Nocte, Freole, Lard, Asperge, Lourde, Bouillon Sauge-Sission
    Merlu De Nocte, Freole, Lard, Asperge, Lourde, Bouillon Sauge-Sission
    Poulet Farci De Brebis Et Tikoudou
    Poulet Farci De Brebis Et Tikoudou
  • Desserts

    Tuile Gourmande Au Grué De Cacao
    Tuile Gourmande Au Grué De Cacao
    8 €
    Dôme Fondant Au Chocolat Noir
    Dôme Fondant Au Chocolat Noir
    8 €
    Gâteau Basque À La Crème De Bruno Berterreix À Espelette
    Gâteau Basque À La Crème De Bruno Berterreix À Espelette
    7 €
    Tulle Gourmande Et Macarof Fruits Rouges
    Tulle Gourmande Et Macarof Fruits Rouges
    Dôme Fondant Au Chocolat Noir, Crème Au Praliné
    Dôme Fondant Au Chocolat Noir, Crème Au Praliné
  • Entrée-Plat-Dessert

    Formule À L'ardoise, Rosée Selon Les Produits Du Marché
    Formule À L'ardoise, Rosée Selon Les Produits Du Marché
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Gâteau Basque À La Crème De Bruno Berterreix À Espelette -70% pour 2 € !

FAQ

Oui. Chilhar met en avant une cuisine française aux accents basques, avec des spécialités locales comme le ventre de porc longuement cuit et des touches de piment d'Espelette.

Oui, un petit-déjeuner est servi et est régulièrement mentionné comme excellent par les visiteurs.

Oui, la carte comporte des options pour les végétariens en plus des plats de viande et de poisson.

Oui, Chilhar dispose d'une carte des vins pensée pour accompagner les mets proposés.

Oui, des amuse-bouches et samples font partie des pratiques relevées par les clients.

Oui, le pain et les tartines sont présents sur la carte et appréciés des visiteurs.

Évaluations

antoinette-alves
27.04.2022

Très bonne cuisine et bon service. un bel endroit.

clement-timothee-1
26.04.2022

Belle cuisine

Plus de restaurants avec une carte près de Espelette