Chai Gourmand - Gembloux
Carte
Ici, tu trouveras la carte de Chai Gourmand à Gembloux. Pour le moment, il y a 27 menus et boissons sur la carte.
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Évaluations
Était-ce User un Chai Gourmand mag :
Nous avons pris le menu gastronomique de 6 plats. Un plaisir! avec une mention spéciale quant à moi pour le pigeon, la fonte et le skrei parfaitement cuit. Nous avons également pris la sélection de vins avec notre menu, avec quelques belles découvertes de vins grecs, libanais et portugais. Le service était irréprochable, nous avons passé une bonne soirée. C'est un conseiller ! Voir tous les avis.
Ce que User n'aime pas chez Chai Gourmand :
Beau restaurant, mais le 29/05/17, il faisait très chaud. service seulement en terasse, dégâts! un établissement étoilé doit offrir une chambre climatisée. nous avons commandé le menu 5 services avec accompagnement vin. très bon mais selon nous la selle d'agneau proposée et un filet d'agneau n'est pas la même! Il y a encore un manque ici. Un peu plus de rigueur est nécessaire. côté du service: personnel agréable et a... Voir tous les avis.
Un accueil VIP, un service au top, des plats d'une qualité et d'une subtilité irréprochable et un personnel très pro... La perfection!
Magnifique table à Gembloux, gastronomique tout en restant conviviale, une étoile Michelin bien méritée.
UNE GROSSE CAILLE QUI SE RETROUVE EN ROULADE ... Après q.q. visites à cet établissement bien coté, sa carte de juin/juillet m 'a interpellé pour me retrouver à sa table. J 'ai choisi un menu à la carte, afin de pouvoir jouir pleinement des bonnes choses. J 'ai pris comme entrée le merlan de ligne cuit meunière, panzanella, laitue et jambon cru. Pour le plat, le chef de salle me précise que la grosse caille fermière entièrement désossée est farcie, et est accompagné d 'haricots, poivron et aubergine. Pour terminer, c 'est un dessert de cerises, yaourt, lychee et citronnelle. Pour commencer, je reçois 2 mises en bouche qui sont agréables. Puis l 'entrée, qui donne une petite harmonie de saveurs, mais je ne trouve pas le goût du merlan mais bien les q.q. bouts du maatje . Ensuite arrive le plat, c 'est l 'étonnement, ma caille farcie s 'est transformée en 3 petites tranches de roulade !!! Le plat était bon, mais n 'était pas gourmand. Est suivi par un prélude au dessert. Du mini dessert, je retiens la très bonne onctuosité du sorbet. Conclusion : Désappointé sur toute la ligne. Je ne retrouve plus cette maestria du chef Massin dans ses plats. Quand ont compose un menu à la carte dans un resto de qualité, avec une entrée, un plat et un dessert, il me semble que cela doit être suffisant pour satisfaire un appétit normal, ce fût pas le cas. Si un chef fait un changement à la carte, il informe le client par respect envers celui
Restaurant agréable. mais le 29/05/17, il faisait très chaud. Service uniquement en terasse, dommage ! Un établissement étoilé se DOIT de proposer une salle climatisée. Nous avons commandé le menu 5 services avec accompagnement des vins. Très bon mais selon nous la selle d 'agneau proposée et un filet d 'agneau c 'est pas la même chose ! Ici encore il y a un manque. Un peu plus de rigueur s 'impose. Côté du service: personnel agréable et attentionné.
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Catégorie De Restaurant
Plats De Bœuf
Tapas
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