Chai Gourmand - Avis

Une belle découverte culinaire. Une sobriété les lieux qui invite à se focaliser en premier sur l'assiette qui est particulièrement travaillée et réussie. Saveu... Lire plus Une belle découverte culinaire. Une sobriété les lieux qui invite à se focaliser en premier sur l'assiette qui est particulièrement travaillée et réussie. Saveurs, textures, qualité des produits, présentations et quantités sont en parfait équilibre. Le style du service est lui aussi à la hauteur du Chef. Il est certain que le sommelier est au fait de son affaire car il vous guidera avec justesse dans une sélection de qualité. Les prix sont bien sûr en rapport avec tout ce qui a été dit. La situation des lieux a bien été étudiée car l'accessibilité est parfaite, autant que le parking privé. À renouveler pour une occasion qui le mérite...

Excellent restaurant ! Un régal du début à la fin du repas (5 services, très copieux). Présentation impeccable et recherchée. Produits frais et parfaitement cui... Lire plus Excellent restaurant ! Un régal du début à la fin du repas (5 services, très copieux). Présentation impeccable et recherchée. Produits frais et parfaitement cuisinés. Vins proposés en accord avec les mets originaux et bons. Les serveurs étaient agréables et serviables. Petit bémol sur la sauce du veau un peu trop salée mais le reste du plat compensait largement. Je recommande et y retournerais sans aucun doute !

Super restaurant avec une équipe professionnelle. Nous avons très très bien mangé et les personnels étaient très serviables. Avec 3 services déjà copieux parce... Lire plus Super restaurant avec une équipe professionnelle. Nous avons très très bien mangé et les personnels étaient très serviables. Avec 3 services déjà copieux parce qu’il y a bp d’amuseuse-gueul. Nous retournerons.

Tradition annuelle de l'anniversaire au restaurant avec ma soeur, on découvre le Chai Gourmand... Quel plaisir ! Le menu Grand Gourmand, ça ne plaisante pas no... Lire plus Tradition annuelle de l'anniversaire au restaurant avec ma soeur, on découvre le Chai Gourmand... Quel plaisir ! Le menu Grand Gourmand, ça ne plaisante pas nous sommes pourtant des bons mangeurs mais difficile d'arriver au bout, nous sommes sortis de la en roulant Au delà de ça, service impeccable, des serveurs très sympathiques qui prennent le temps de discuter avec vous. Au niveau des plats, magique ! Seul petit bémol, le plat de Holstein, nous avons trouvé que la viande n'avait pas de goût mais sinon le reste était magnifique ! Petit plus sur le plateau de fromages, il s'agit de fromages locaux belges. C'est super de pouvoir découvrir des fromages autres que les grands classiques proposés dans la plupart des restaurants.

Merci à tout le Personnel pour le service irréprochable, pour les plats sublimes et le vin parfaitement choisit pour les accompagner. De l'apéro au dessert que... Lire plus Merci à tout le Personnel pour le service irréprochable, pour les plats sublimes et le vin parfaitement choisit pour les accompagner. De l'apéro au dessert que de délicatesses et une explosion de saveurs en plus d'un joli décor ! On reviendra certainement.

Une grande caille qui se trouve dans une rulade ... après q.q visites dans cet établissement voisin, sa carte juin/juillet m'a interpellée pour me trouver à sa... Lire plus Une grande caille qui se trouve dans une rulade ... après q.q visites dans cet établissement voisin, sa carte juin/juillet m'a interpellée pour me trouver à sa table. J'ai choisi un menu sur la carte, pour que je puisse profiter pleinement des bonnes choses. J'ai pris l'entrée de la méunière cuite merlan, panzanella, laitue et jambon cru. pour le plat, le chef de la chambre me dit que la grande caille de fermière sans os est farcie, et est accompagné de haricots, de poivre et d'aubergine. Pour finir, c'est un dessert de cerises, yaourt, lychee et citronnelle. Pour commencer, je reçois 2 bouches agréables. puis l'entrée, qui donne un peu d'harmonie des saveurs, mais je ne trouve pas le goût de merlan mais aussi les conseils q.q de maatje. Puis vient le plat, c'est l'étonnement, ma caille farcie transformée en 3 petites tranches de routage ! Le plat était bon, mais n'était pas gourmand. est suivie d'un prélude au dessert. mini dessert, Je tiens la très bonne onctuosité du sorbet. conclusion : déçu sur toute la ligne. Je ne trouve pas cette maestria du chef massin dans ses plats. Quand un menu est fait dans un restaurant de qualité, avec une entrée, un plat et un dessert, il me semble qu'il doit être suffisant pour satisfaire un appétit normal, ce n'était pas le cas. si un leader fait un changement sur la carte, il informe le client par respect de celui

Beau restaurant, mais le 29/05/17, il faisait très chaud. service seulement en terasse, dégâts! un établissement étoilé doit offrir une chambre climatisée. nous... Lire plus Beau restaurant, mais le 29/05/17, il faisait très chaud. service seulement en terasse, dégâts! un établissement étoilé doit offrir une chambre climatisée. nous avons commandé le menu 5 services avec accompagnement vin. très bon mais selon nous la selle d'agneau proposée et un filet d'agneau n'est pas la même! Il y a encore un manque ici. Un peu plus de rigueur est nécessaire. côté du service: personnel agréable et attentif.

Nous avons pris le menu gastronomique de 6 plats. Un plaisir! avec une mention spéciale quant à moi pour le pigeon, la fonte et le skrei parfaitement cuit. Nous... Lire plus Nous avons pris le menu gastronomique de 6 plats. Un plaisir! avec une mention spéciale quant à moi pour le pigeon, la fonte et le skrei parfaitement cuit. Nous avons également pris la sélection de vins avec notre menu, avec quelques belles découvertes de vins grecs, libanais et portugais. Le service était irréprochable, nous avons passé une bonne soirée. C'est un conseiller !

Magnifique ! menu 5 services avec deux paris de bouche suivis de mignardises après le dessert. Nous avons non seulement découvert de nouvelles associations de g... Lire plus Magnifique ! menu 5 services avec deux paris de bouche suivis de mignardises après le dessert. Nous avons non seulement découvert de nouvelles associations de goût comme le chorizo brut et le foie gras mais avons surtout passé un moment magique pour nos 5 années de mariage. sélection de vins incroyables. à recommander sans hésitation!

1 étoile Michelin. J y vais depuis l ouverture et suis jamais déçue. Accueil très sympathique, décor minimaliste mais chaleureux, bon rapport qualité prix pour... Lire plus 1 étoile Michelin. J y vais depuis l ouverture et suis jamais déçue. Accueil très sympathique, décor minimaliste mais chaleureux, bon rapport qualité prix pour le menu. Cuisine creative et parfaite. Un des meilleurs restos étoilés de la région.

UNE GROSSE CAILLE QUI SE RETROUVE EN ROULADE ... Après q.q. visites à cet établissement bien coté, sa carte de juin/juillet m 'a interpellé pour me retrouver à... Lire plus UNE GROSSE CAILLE QUI SE RETROUVE EN ROULADE ... Après q.q. visites à cet établissement bien coté, sa carte de juin/juillet m 'a interpellé pour me retrouver à sa table. J 'ai choisi un menu à la carte, afin de pouvoir jouir pleinement des bonnes choses. J 'ai pris comme entrée le merlan de ligne cuit meunière, panzanella, laitue et jambon cru. Pour le plat, le chef de salle me précise que la grosse caille fermière entièrement désossée est farcie, et est accompagné d 'haricots, poivron et aubergine. Pour terminer, c 'est un dessert de cerises, yaourt, lychee et citronnelle. Pour commencer, je reçois 2 mises en bouche qui sont agréables. Puis l 'entrée, qui donne une petite harmonie de saveurs, mais je ne trouve pas le goût du merlan mais bien les q.q. bouts du maatje . Ensuite arrive le plat, c 'est l 'étonnement, ma caille farcie s 'est transformée en 3 petites tranches de roulade !!! Le plat était bon, mais n 'était pas gourmand. Est suivi par un prélude au dessert. Du mini dessert, je retiens la très bonne onctuosité du sorbet. Conclusion : Désappointé sur toute la ligne. Je ne retrouve plus cette maestria du chef Massin dans ses plats. Quand ont compose un menu à la carte dans un resto de qualité, avec une entrée, un plat et un dessert, il me semble que cela doit être suffisant pour satisfaire un appétit normal, ce fût pas le cas. Si un chef fait un changement à la carte, il informe le client par respect envers celui

Restaurant agréable. mais le 29/05/17, il faisait très chaud. Service uniquement en terasse, dommage ! Un établissement étoilé se DOIT de proposer une salle cli... Lire plus Restaurant agréable. mais le 29/05/17, il faisait très chaud. Service uniquement en terasse, dommage ! Un établissement étoilé se DOIT de proposer une salle climatisée. Nous avons commandé le menu 5 services avec accompagnement des vins. Très bon mais selon nous la selle d 'agneau proposée et un filet d 'agneau c 'est pas la même chose ! Ici encore il y a un manque. Un peu plus de rigueur s 'impose. Côté du service: personnel agréable et attentionné.

Nous avons pris le Menu Gourmand à 6 plats. Un régal ! Avec une mention spéciale en ce qui me concerne pour le Pigeonneau, fondant et le skrei parfaitement cuit... Lire plus Nous avons pris le Menu Gourmand à 6 plats. Un régal ! Avec une mention spéciale en ce qui me concerne pour le Pigeonneau, fondant et le skrei parfaitement cuit. Nous avons aussi pris la sélection de vins avec notre menu, avec quelques belles découvertes de vins grecs, libanais et portugais. Le service était irréprochable, nous avons passés une excellente soirée. A conseiller !

Magnifique! Menu 5 services avec deux mises en bouche suivi de mignardises après le dessert. Nous avons non seulement découvert de nouvelles associations de goû... Lire plus Magnifique! Menu 5 services avec deux mises en bouche suivi de mignardises après le dessert. Nous avons non seulement découvert de nouvelles associations de goût comme le chorizo cru et le foie gras mais avons surtout passé un moment magique pour nos 5 ans de mariage. Sélection de vins incroyable. À recommander sans hésiter !

Un accueil VIP, un service au top, des plats d'une qualité et d'une subtilité irréprochable et un personnel très pro... La perfection! Lire plus Un accueil VIP, un service au top, des plats d'une qualité et d'une subtilité irréprochable et un personnel très pro... La perfection!

Magnifique table à Gembloux, gastronomique tout en restant conviviale, une étoile Michelin bien méritée. Lire plus Magnifique table à Gembloux, gastronomique tout en restant conviviale, une étoile Michelin bien méritée.

Génial et super agréable. À fréquenter sans modération. Service sympathique et compétent. Quelle bonne cuisine. Lire plus Génial et super agréable. À fréquenter sans modération. Service sympathique et compétent. Quelle bonne cuisine.