L'altevic - Hattstatt
L'altevic
Carte du restaurant
La carte pour L'altevic de Hattstatt n'est pas encore disponible. Sur notre site web, tu trouveras également une vaste sélection d'autres menus de Hattstatt.
Situé dans un cadre moderne et agréable, ce restaurant alsacien propose une cuisine raffinée élaborée avec des produits frais et locaux. Cependant, de nombreux clients expriment des frustrations concernant le service, critiquant des temps d'attente excessifs et un personnel parfois peu professionnel. Bien que certains plats, comme le sanglier, aient séduit les papilles, l'expérience globale semble entachée par des couacs dans le service et des erreurs. Malgré ces points négatifs, beaucoup restent enthousiastes et envisagent de revenir, mus par la qualité des mets et l'engagement du chef.
Images
Évaluations
Était-ce Anonym un L'altevic mag :
Pour les gourmets fins il vaut le détour vraiment une cuisine raffinée pour le choix des vins le sommelier très mais très professionnel un cadre d'excellence... Un petit plat le temps trop long entre les plats Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez L'altevic :
Quelle déception. On ne s'attendait pas à passer 4 heures au restaurant une nuit... 6 plats, 1/2 heure entre chaque plat, sauf entre le pré-dessert et le dessert... Un fan d'oeuf parfait qu'il y avait une truffe de Bourgogne... Je le cherche encore. Un macaron pré-désert très dur... Au moment de l'ajout, nous notons que le temps d'attente était très long. Réponse : c'est parce que vous avez pris le menu dans 6 plats... Voir tous les avis.
Restaurant découvert grâce à une box repas d 'exception ... Ça repas n 'était pas d 'exception mais... EXCEPTIONNEL. Un vrai bonheur pour les papilles. À l 'arrivée, difficile de voir s 'il s 'agit d 'un restaurant de l 'extérieur. Mais à l 'intérieur une déco moderne et agréable. Et que dire de la cuisine....Du jardin à l 'assiette. Un mélange des saveurs magnifique. Nous reviendrons lors d 'un prochain passage en Alsace. Merci.
Notre expérience reste très décevante. Nous avons attendu près d 'une heure pour l 'entrée froide. Le restaurant était glacial, les personnes autour de nous avaient leurs manteaux en pleine salle de restaurant. Même après demande auprès des serveuses de refermer la porte extérieur, elles ne l 'ont pas fait pour une meilleur circulation vers la terrasse. Une attente longue entre chaque plat. Des serveuses dépassées qui faisaient de nombreuses erreurs dans le service et un certain manque de professionnalisme lorsque l 'on vous propose des extra dans de tels conditions. La base de l 'amuse bouche était la même que l 'accompagnement de l 'entrée du menu. De nombreux critères qui font que le prix n 'est pas à la hauteur du standing affiché. Fort heureusement le sanglier et sa cuisson à rattraper une partie des points négatifs. Je ne recommande pas et nous n 'y retournerons pas.
Des produits frais, locaux et bien travaillés. Un chef aux petits soins qui s'adapte avec facilité aux contraintes alimentaires. Un vrai passionné ! Seul bémol, service un peu long et distant. Nous reviendrons toutefois avec grand plaisir.
Quelle déception. On ne s'attendait pas à passer 4 heures au restaurant une nuit... 6 plats, 1/2 heure entre chaque plat, sauf entre le pré-dessert et le dessert... Un fan d'oeuf parfait qu'il y avait une truffe de Bourgogne... Je le cherche encore. Un macaron pré-désert très dur... Au moment de l'ajout, nous notons que le temps d'attente était très long. Réponse : c'est parce que vous avez pris le menu dans 6 plats !! Donc nous sommes désolés. Mais toutes les tables autour de nous semblaient attendre. Sauf si tous ont pris le menu dans 6 plats
Plus d'informations
Recommandations à proximité
- ★ 3.9 / 5 (3000 Évaluations)Cuisine Moderne Terrasse
L'altévic
4 Rue Du Wiggensbach, 68420 Hattstatt, France, French Republic
- ★ 4.1 / 5 (5487 Évaluations)Sélection Insider - Fruits De Mer
L'altevic
4, Rue Wiggensbach, 68420, Hattstatt, France
- Consommation Sur Place
L'altévic
Rue de Wiggensbach 4, 68420 Hattstatt, FR