Inigo Lavado - Irun
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Réservation
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Inigo Lavado
★ 4.2 / 5 (5282 Évaluations)
Description
Dernière mise-à-jour: 21.03.2026 de: Dominique
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Demande de réservation pour Inigo Lavado
Évaluations
★ 4.2 / 5 Par 5282 Évaluations
09.10.2023
★ ★ ★ ★ ★
La cuisine d’Inigo Lavado mériterait 1 à 2 étoiles Michelin (créativité précision qualité des produits). Le guide rate un grand chef parce que toutes les cases ne sont pas cochées (localisation, cave). Quelle injustice… Le menu à 60€ est d’une incroyable générosité, l’accueil d’une extrême gentillesse. Si vous cherchez une cuisine du même niveau que Mugaritz ou Akelarre, mais sans vue mer, ni bouteille de luxe, ni service palace, c’est ici.
Carte
Desserts
Torrija Caramelizada Con Helado De Café8 €Pour Commencer
Espárragos Blancos Con Jugo De Vainas Y Crema De Coliflor12 €Crema Fina De Guisantes Con Taquitos De Salmón Marinado Y Eneldo10 €Patatas “Capel” Con Crema De Huevo, Habitas Y Huevas De Trucha12 €Txangurro En Ensalada Con Emulsión De Marisco14 €Gratinado De Calabaza Con Zanahorias Estofadas Y Parmesano10 €
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Ce restaurant propose
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