Amphi - Lorient
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Amphitryon à Lorient. Pour le moment, il y a 30 plats et boissons sur la carte.
Nous avons testé l'expérience du menu dégustation proposé par le chef, une découverte culinaire aveugle selon les produits frais du jour, une idée très belle. Les produits de qualité sont travaillés avec une présentation dans l'air du temps. Cependant, certains regrettent le manque de croquant et de protéines animales dans les plats principaux. Le menu est souvent composé de purées, mousses, crèmes et fruits secs, manquant de diversité de textures. Malgré cela, le lieu est apprécié pour la qualité des plats et du service. Certains comparent même ce restaurant à des établissements 3 étoiles parisiens, à moitié prix. Une expérience gustative surprenante, apportant une explosion de saveurs en bouche. Une adresse à retenir pour une occasion spéciale.
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Évaluations
Était-ce benoit peixoto un Amphitryon mag :
Ce restaurant a la hauteur de ca réputation ! repas rien à dire digne du chef et de son équipe, faire confiance au maître d'hôtel qui a une très belle connaissance en vins et qui es super gentils au top ! merci pour ce moment à toute l'équipe Voir tous les avis.
Ce que Brigitte Didier n'aime pas chez Amphitryon :
Nous avons testé le menu expérience (menu plats) le chef propose une découverte à l'aveugle de ses plats en fonction des produits frais du jour très belle idée. Travail des produits de qualité avec une présentation dans l'air du temps. Mon retour personnel de cette expérience sur le repas est qu'il manque énormément de produits travailler au naturel et manque de croquant, de protéines animales en plat principal c'est... Voir tous les avis.
Très bon moment partagé avec mes garçons. Mentions spéciales pour les entrées de St jacques et les desserts. Nous nous sommes régalés et avons savouré chaque bouchée J avais prévenu à l avance pour un repas sans alcool. J ai été enchanté de cette expérience avec des propositions d infusion froide, jus de fruits en accord avec mes plats.
Le lieu, le service, les plats qui n'en finissent pas juste parfait!!Ça vaut largement le détour.
Une cuisine incroyable et inventive. Réellement un régal. Le chef est toujours au top. Bravo.
Je suis allé là-bas pour Noël avec mon fils et son beau-père. Il a adoré tous les plats. Ayant essayé des restaurants et hôtels 5 étoiles à Paris et en Corse tout au long de ma jeunesse... Je voulais initier mon fils à la vraie gastronomie plutôt qu'à ses nuggets... Au début, dans tous ces types d'établissements, il faisait la tête car il n'y avait pas de frites et de nuggets au menu, mais il a très vite retrouvé son sourire, sa joie de vivre et ses facéties quand il a goûté à chaque apéritif, plat principal, sorbet, desserts, il était sous le charme toute la soirée. Il a admis que c'était vraiment très bon. Je voulais qu'il goûte à bonne gastronomie au moins une fois dans sa vie. Pour trois personnes et du vin pour 3 personnes, nous avons payé 350 € avec le pourboire. Pas si cher pour une soirée de Noël avec un personnel vraiment sympathique. Nous avons passé une excellente soirée. À refaire avec mon fils qui a fini par être convaincu.
Toujours un vrai plaisir lorsque l'on s'attable à L'Amphytrion. Cadre sobre, cuisine raffinée, service parfait. Nous découvrons aussi régulièrement que possible les menus au fil des saisons avec une préférence pour le poisson comme cela fut le cas cette fois (ceci n'est qu'une question de goût). Menu Découverte en 5 services avec un verre de vin à 55€, un prix très raisonnable pour la qualité. A tester vraiment sans hésiter.
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