Amphi - Avis

#12 - Fruits de mer - Lorient, Français, Thé

Avis sur le restaurant

Score général
4.1 sur 5
Impréssionnant | 3967 Commentaires

Était-ce benoit peixoto un Amphi mag :
Ce restaurant a la hauteur de ca réputation ! repas rien à dire digne du chef et de son équipe, faire confiance au maître d'hôtel qui a une très belle connaissance en vins et qui es super gentils au top ! merci pour ce moment à toute l'équipe Voir tous les avis.

Ce que Brigitte Didier n'aime pas chez Amphi :
Nous avons testé le menu expérience (menu plats) le chef propose une découverte à l'aveugle de ses plats en fonction des produits frais du jour très belle idée. Travail des produits de qualité avec une présentation dans l'air du temps. Mon retour personnel de cette expérience sur le repas est qu'il manque énormément de produits travailler au naturel et manque de croquant, de protéines animales en plat principal c'est... Voir tous les avis.

Photos extérieures

Amphi Extérieur Amphi Extérieur Amphi Extérieur

Avis de divers sites web

Carte

Dernière mise-à-jour : 03.02.2022

4.6 ★ sur 38 Commentaires
gabriela-ordonez
03.02.2022

J'ai choisi ce restaurant pour faire un cadeau pour l'anniversaire de ma maman. L'accueil et le service sont au top. J'ai opté pour le menu expérience, c'était délicieux, visuellement et gustativement exceptionnel.

ppottier
03.02.2022

Superbe restaurant et le menu était très bon. Un grand merci pour cet agréable moment.

mahe-camille
03.02.2022

Très très bon moment. Cuisine originale et savoureuse. Accueil chaleureux. A recommander et à refaire sans hésitation

didier-brigitte
03.02.2022

Nous avons testé le menu expérience (menu plats) le chef propose une découverte à l'aveugle de ses plats en fonction des produits frais du jour très belle idée. Travail des produits de qualité avec une présentation dans l'air du temps. Mon retour personnel de cette expérience sur le repas est qu'il manque énormément de produits travailler au naturel et manque de croquant, de protéines animales en plat principal c'est dommage. Il y a trop de purée, mousse, crémeux, écume sur un menu dégustation et pas assez de jeu de texture, c'est vraiment dommage.

demian-rossetti
03.02.2022

Le menu prestige est exceptionnel, un très bon souvenir, avec de très bons conseils sur les vins.

Nous avons testé l'expérience du menu dégustation proposé par le chef, une découverte culinaire aveugle selon les produits frais du jour, une idée très belle. Les produits de qualité sont travaillés avec une présentation dans l'air du temps. Cependant, certains regrettent le manque de croquant et de protéines animales dans les plats principaux. Le menu est souvent composé de purées, mousses, crèmes et fruits secs, manquant de diversité de textures. Malgré cela, le lieu est apprécié pour la qualité des plats et du service. Certains comparent même ce restaurant à des établissements 3 étoiles parisiens, à moitié prix. Une expérience gustative surprenante, apportant une explosion de saveurs en bouche. Une adresse à retenir pour une occasion spéciale.

Google

Dernière mise-à-jour : 01.02.2024

4.7 ★ sur 264 Commentaires
marlene-rannou
01.02.2024

Un délicieux repas qui a réveillé nos papilles, et nous a réconcilie avec la betterave rouge entre autre lol, cuisine surprenante et raffinée dans un cadre très moderne. C etait ce soir la un bon cadeau qui nous avait été offert et nous y reviendrons avec grand plaisir!!!!

philippe-lemau
01.02.2024

Dommage de ne pas pouvoir y aller le week-end (avec une carte cadeau) Repas raffiné. Très bon. Concernant les vins, le rouge qu'on nous a servi, un fond de bouteille de vacqueyras balsamique. Aucune excuse du serveur après notre remarque. On nous a quand-même re servi un autre verre de Bordeaux (frais) . Très décevant, on s'attendait à mieux vu le prix!

annie-cron
01.02.2024

À chaque venue toujours un accueil parfait, un menu découverte d 'une savoureuse et originale subtilité, accompagné de vins extraordinaires rehausseurs de goût et conseillés par Anthony. Un moment exquis cette fois encore, entre autres, avec des oursins façon Olivier de haute perfection. Un moment idyllique à recommander sans restriction. MERCI pour ce grand art. Seule fausse note : sur quelle base, absolument incompréhensible et injustifiée, un certain guide culinaire a-t-il décidé d 'ôter une étoile ? ANNIE.

bellour-jean-marc
01.02.2024

Une expérience inoubliable à renouveler. Un accueil chaleureux. Des plats et des saveurs exceptionnels. Juste envie d'y retourner.

jeremy-claval
01.02.2024

La meilleure table de Lorient a ne pas rater. Une merveille. Un grand merci.

Tripadvisor

Dernière mise-à-jour : 07.08.2024

4.5 ★ sur 359 Commentaires
ewa0511
07.08.2024

Toujours un vrai plaisir lorsque l'on s'attable à L'Amphytrion. Cadre sobre, cuisine raffinée, service parfait. Nous découvrons aussi régulièrement que possible les menus au fil des saisons avec une préférence pour le poisson comme cela fut le cas cette fois (ceci n'est qu'une question de goût). Menu Découverte en 5 services avec un verre de vin à 55€, un prix très raisonnable pour la qualité. A tester vraiment sans hésiter.

sosolatitezef56
07.08.2024

Un subtil mélange de finesse et de gourmandise, nous nous sommes régalés et l'accueil y est chaleureux! Une soirée très agréable dans un décor plaisant.

Restaurants-de-france

Dernière mise-à-jour : 15.01.2023

3.8 ★ sur 10 Commentaires
udre-anfims
15.01.2023

Excellente découverte, service agréable, découverte des poissons de la région chaque assiette apporte un véritable plaisir visuel et gustatif... je recommande cette adresse, la déco est très sympa et le restaurant très facile d 'accès. merci pour cet excellent moment passé en votre compagnie. Bravo aux cuisiniers et à l 'artiste derrière les fourneaux Famille Gressier P.S ma fille qui n 'aime pas le poisson a adoré chaque assiette ;

galan-santiago
15.01.2023

Très bon moment. cuisine originale et savoureuse. accueil chaleureux. une recommandation et un redo sans hésitation

xlomsaze
15.01.2023

Nous avons testé l'expérience du menu (menu 6 cours) le chef offre une découverte aveugle de ses plats selon les produits frais de la journée très belle idée. travail de produits de qualité avec une présentation en l'air du temps. Mon retour personnel de cette expérience sur le repas est qu'il y a beaucoup de produits qui travaillent sur le naturel et le manque de croquant, les protéines animales dans le cours principal est une pitié. Il y a trop de purée, de mousse, de crème, de noix sur un menu de dégustation et pas assez de jeu de texture, c'est vraiment une honte.

alex-devaux-2
15.01.2023

Vraiment dessus, une attente interminable Les plats médiocre et le service minime Je m attendais à mieux question goût .

kay-sipes
15.01.2023

Restaurant de qualité, je le recommande plutôt 2 fois qu'une

Heyrestaurants

Dernière mise-à-jour : 17.12.2023

3.7 ★ sur 270 Commentaires
marie-bonnin
17.12.2023

Excellent, j'adore beaucoup ; tout est parfait, c'est un restaurant magique : la présentation des plats, la qualité, le goût, l'accueil, la décoration...

hoareau-thomas
17.12.2023

Excellents chef, pâtissier et sommelier!! un vrai bonheur ce restaurant.

diane95
17.12.2023

Dès le début jusqu'à la fin, tout est mis en œuvre pour s'amuser, délicieux du premier au dernier bouchée, l'un des meilleurs dîners depuis des années, merci.

diane95
17.12.2023

Un repas exceptionnel. Des saveurs merveilleuses. Merci pour ce très bon moment.

lpierre-1
17.12.2023

Un personnel accueillant et pro....nos yeux et nos papilles se sont régalés

Restaurantranglisten

Dernière mise-à-jour : 02.04.2023

4.6 ★ sur 4 Commentaires
eric68
02.04.2023

Un vrai restaurant 2 étoiles

Dismoiou
4.0 ★ sur 13 Commentaires
Facebook
4.8 ★ sur 1 Commentaires
Gaultmillau
3.6 ★ sur 1 Commentaires
Gillespudlowski
4.3 ★ sur 1 Commentaires
Linternaute
4.0 ★ sur 31 Commentaires
Restaurantguru
4.6 ★ sur 574 Commentaires
Thefork
4.6 ★ sur 1 Commentaires
Viamichelin
2.8 ★ sur 1 Commentaires
Yelp
4.1 ★ sur 34 Commentaires
Gastroranking-fr
2.3 ★ sur 517 Commentaires
Int Restaurants
4.4 ★ sur 1748 Commentaires
Restaurantsdefrance
4.6 ★ sur 100 Commentaires

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