Le Carrousel - Maringues
Carte du restaurant
Le menu du Le Carrousel de Maringues propose environ 22 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 25 €.
Le restaurant Le Carrousel est situé dans le département du Puy-de-Dome, dans la charmante commune de Maringues. Vous serez accueillis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, avec une salle magnifiquement décorée de parquet en bois, de poutres apparentes et d'un jeu de couleur clair-obscur blanc et chocolat. Le chef Olivier Said vous fera découvrir sa cuisine française pleine de saveurs et d'audace, notamment avec son délicieux civet de ravioles de homard au Gin. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fine gastronomie !.
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Évaluations
Cet établissement a été visité à plusieurs reprises et a reçu des critiques mitigées. La cuisine est toujours bonne et inventive, offrant un excellent rapport qualité-prix. Cependant, certains clients ont noté un accueil de plus en plus froid et désagréable, ce qui a eu un impact négatif sur l'expérience globale. Malgré cela, d'autres ont apprécié le cadre charmant, la cuisine raffinée et le service professionnel. En fin de compte, il semble que ce restaurant divise l'opinion, avec des expériences allant de parfaites à décevantes. Les futurs clients pourraient donc vouloir considérer ces facteurs avant de réserver une table.
Restaurant qui ne paye pas de mine de l extérieur mais rien qu en passant la porte, énorme surprise, très bon accueil et superbe déco moderne, spacieux, cosi. Au niveau du menu, une explosion de saveurs en bouche, un pur moment de bonheur...digne d un très grand restaurant. je recommande
Excellente cuisine, digne d'un étoilé. Le prix de l'addition le confirme..alors le service doit être à la hauteur, ce qui n'est pas le cas !
Très bon accueil ! Repas excellent du début à la fin .je recommande vivement
C'est un restaurant qui coche toutes les bonnes cases. Dommage il a fermé définitivement.
Carte
Entrée
Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.28 €Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.28 €Plat
Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.32 €Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.32 €Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.32 €Dessert
La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche18 €
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