Le Carrousel - Maringues
Le Carrousel
Description
Bienvenue au Carrousel, où chaque assiette raconte une histoire de saveurs — entre Méditerranée ensoleillée et savoir-faire français. Ici, on savoure des poissons de saison, des plats mijotés, des desserts maison et une carte des vins choisie pour accompagner l'instant. Terrasse agréable, décor cosy et musique d'ambiance créent un cadre propice aux dîners en amoureux ou aux repas entre amis. Le personnel, attentif et chaleureux, veille à faire de chaque visite un moment gourmand. Laissez-vous tenter par une soirée où raffinement et convivialité se rencontrent.
Images
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Évaluations
Avis mixtes sur Le Carrousel : cuisine et desserts souvent loués, terrasse et service chaleureux ; quelques critiques sur l'attente et la régularité du service.
Restaurant qui ne paye pas de mine de l extérieur mais rien qu en passant la porte, énorme surprise, très bon accueil et superbe déco moderne, spacieux, cosi. Au niveau du menu, une explosion de saveurs en bouche, un pur moment de bonheur...digne d un très grand restaurant. je recommande
Excellente cuisine, digne d'un étoilé. Le prix de l'addition le confirme..alors le service doit être à la hauteur, ce qui n'est pas le cas !
Carte
Entrée
Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.28 €
Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.28 €Plat
Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.32 €
Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.32 €
Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.32 €Dessert
La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche18 €
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FAQ
Plus d'informations
Astuce d'initié : les habitués du week-end viennent souvent pour le "tacos maxi" à la sauce fromagère, devenu un petit rituel local. Si vous préférez une viande moins sèche au kebab, demandez qu'elle soit découpée fraîchement au moment du service — certains retours suggèrent que cela fait toute la différence.
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