La Vieille Forge - Mesquer
La Vieille Forge
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de La Vieille Forge à Mesquer. Pour le moment, il y a 38 plats et boissons sur la carte.
Au cœur de la charmante ville de Mesquer, à quelques pas de Guérande, découvrez un lieu où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement. Sous la direction du Chef Pierrès, le restaurant La Vielle Forge vous invite à savourer une cuisine gastronomique raffinée et délicate. Laissez-vous transporter dans son univers culinaire lors d'un voyage gustatif qui saura éveiller vos sens. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable !.
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Évaluations
L’Ancienne Forge à Mesquer se distingue par un accueil chaleureux et un service soigné, avec des plats raffinés et créatifs qui émerveillent les papilles. Malgré un menu jugé limité et des prix élevés, les compétences culinaires du chef, qui sert des saveurs uniques et des présentations élégantes, sont souvent saluées. Les desserts, bien que parfois trop sucrés, reçoivent des éloges. L'ambiance, bien que jugée par certains comme passée, joue un rôle dans l'expérience globale. Véritable alliance de convivialité et de plaisir gastronomique, ce restaurant mérite une visite renouvelée pour les amateurs de bonne cuisine.
Nous étions et avons apprécié le restaurant il y a quelques années lorsqu'il était dirigé par d'anciens propriétaires et nous nous demandions s'il pouvait être aussi bon cette fois-ci. c'était ça! excellent à tous les niveaux. accueillir. ambiance. décoration de restaurant. atmosphère. sélection de vins habillés et aux menus. bref, tout. les photos sur le site Web sont exactement telles que la nourriture est présentée. nous y sommes allés deux fois par semaine, une fois seuls puis deux jours plus tard avec quatre amis tous enthousiastes. J'aurais aimé que nous vivions plus près.
C'est la première fois que l'évaluation n'a pas la qualité, l'intérieur ou le service. 7 minutes trop tard et excusez-vous auprès du serveur/hôte arrogant, pour nous dire que la prochaine fois, nous devrons être à l'heure. première impression. l'intérieur est démodé (look des années 80-*90) et... rapidement déprimant. le petit aquarium jouet avec un poisson était la touche finale. manger était comme l'intérieur et le service, apparemment de bonnes intentions avec une sérieuse peur de l'arrogance. tout a commencé avec des amuse-bouche séchés cuits au four. les sauces sont très, très riches et l'accent est trop mis sur une palette forte par plat. pour finir sur une note positive, le désert était de mise.
Parfaite finesse des plats d'une qualité irréprochable, service impeccable, présentation parfaite, rien à reprocher, excellent. Je dirais même plus que parfait.
Déjeuner pour célébrer les 40 ans de l'entreprise. Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, un gâteau magnifique et surtout délicieux... En bref, un moment fantastique, merci à toute l'équipe.
Un déjeuner haut en couleurs et riche en saveurs. L'accueil est agréable, le service est impeccable. Ce restaurant est un véritable enchantement, nous y retournerons certainement.
Carte
Entrées
Langoustines Lardées Et Saveurs PrintanièresGalantine De Canard Aux Éclats De Pistaches Et Légumes, Vinaigrette Au Quinquina, Crémeux D'asperges, Coulis De Carottes Et Dés De Gelée Au Vin De Chinon RougePlats
Maigre En Croûte De Raifort Et Son Sabayon, Asperges Blanches De Loire Et Criste MarineCroustillant De Paleron De Bœuf Au Poivre Des Oiseaux Et Cocktail De Légumes FondantsFourme D'ambert Dans Un Cornet Croustillant, Sorbet Poire William Légèrement VinaigréeDesserts
Balade Dans Le Verger – Pomme Estragon Et Lait D'amande En Jeux De Textures
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Ce restaurant propose
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