La Vieille Forge
Description
Entrez à La Vieille Forge et laissez-vous surprendre par une maison qui cultive l’art de la table à la française avec caractère. La Vieille Forge propose des assiettes inventives, préparées maison, où l’attention au dressage et le plaisir du goût se retrouvent à chaque bouchée. Accueillante et conviviale, la salle offre un cadre propice aux repas de fête comme aux dîners plus intimes ; la carte met en avant produits de la mer, viandes travaillées et desserts gourmands. Venez pour le savoir‑faire du chef, repartez avec l’envie de revenir.
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Avis
Avis partagés : La Vieille Forge séduit par sa cuisine créative et son service attentionné, mais certains notent une déco datée et des incohérences ponctuelles en salle.
Déjeuner pour célébrer les 40 ans de l'entreprise. Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, un gâteau magnifique et surtout délicieux... En bref, un momen... Déjeuner pour célébrer les 40 ans de l'entreprise. Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, un gâteau magnifique et surtout délicieux... En bref, un moment fantastique, merci à toute l'équipe.
Un déjeuner haut en couleurs et riche en saveurs. L'accueil est agréable, le service est impeccable. Ce restaurant est un véritable enchantement, nous y retourn... Un déjeuner haut en couleurs et riche en saveurs. L'accueil est agréable, le service est impeccable. Ce restaurant est un véritable enchantement, nous y retournerons certainement.
Un excellent moment autour de plats savoureux et innovants, de l'entrée au dessert. À recommander. Deux salles, dont une avec de très belles pierres apparentes. Un excellent moment autour de plats savoureux et innovants, de l'entrée au dessert. À recommander. Deux salles, dont une avec de très belles pierres apparentes.
Restaurant à recommander. Des plats de qualité. Des prix très raisonnables. Nous reviendrons avec grand plaisir! Restaurant à recommander. Des plats de qualité. Des prix très raisonnables. Nous reviendrons avec grand plaisir!
Nous avons passé un excellent moment et dégusté un délicieux repas gastronomique avec des accords mets et vins pour notre 10e anniversaire. Mention spéciale pou... Nous avons passé un excellent moment et dégusté un délicieux repas gastronomique avec des accords mets et vins pour notre 10e anniversaire. Mention spéciale pour le serveur qui est très sympathique et compétent. Nous recommandons sans hésitation !
Carte
Entrées
Langoustines Lardées Et Saveurs Printanières Galantine De Canard Aux Éclats De Pistaches Et Légumes, Vinaigrette Au Quinquina, Crémeux D'asperges, Coulis De Carottes Et Dés De Gelée Au Vin De Chinon RougePlats
Maigre En Croûte De Raifort Et Son Sabayon, Asperges Blanches De Loire Et Criste Marine Croustillant De Paleron De Bœuf Au Poivre Des Oiseaux Et Cocktail De Légumes Fondants Fourme D'ambert Dans Un Cornet Croustillant, Sorbet Poire William Légèrement VinaigréeDesserts
Balade Dans Le Verger – Pomme Estragon Et Lait D'amande En Jeux De Textures
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FAQ
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La Vieille Forge reçoit autant d’éloges pour ses créations maison que des retours sur des petites incohérences de service ou de dressage — cela suggère une équipe très engagée en cuisine mais parfois en quête de constance en salle. Les amateurs de vin mentionnent souvent une découverte locale remarquable (Côtes de Toul) qui accompagne particulièrement bien les plats.
