L'Uzine - Nice
L'Uzine
Carte du restaurant
La carte de L'Uzine de Nice comprend 115 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 17 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Endroit chaleureux, chic et décontracté, l'Uzine est un lieu à découvrir entre la place Garibaldi et le Port de Nice. On adore la décoration industrielle et vintage soigneusement pensée, ainsi que la terrasse agréable pour les soirées estivales. Le chef propose une cuisine de bistrot aux saveurs méditerranéennes, avec des plats tels que le carpaccio, la poêlée de calamars, et le risotto aux girolles... un régal ! La présentation des plats est simple mais très jolie, mettant en appétit instantanément grâce à une combinaison de couleurs et de formes parfaites. Vous ne pourrez pas y résister longtemps.
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Évaluations
Cet article complet sur les critiques de ce restaurant met en lumière une gamme de réactions diverses. Certains clients ont été déçus par la réception froide et le service peu professionnel, tandis que d'autres ont apprécié l'ambiance conviviale, les plats savoureux et le personnel sympathique. Il y a des préoccupations concernant les mesures de sécurité COVID-19 et la gestion des réservations, mais dans l'ensemble, le restaurant semble offrir une expérience culinaire intéressante et un service de qualité. Les cocktails sont également mentionnés comme un point fort. Dans l'ensemble, malgré quelques critiques négatives, ce restaurant semble valoir la peine d'être testé pour son ambiance agréable, sa cuisine savoureuse et son personnel chaleureux.
Accueil irréprochable malgré une affluence importante. Service de qualité. Ratio qualité-prix imbattable.
Ce jour-là, l'accueil froid n'était pas agréable. La serveuse en short de sport peu adapté pour un service semi-gastro n'était pas à l'aise. À peine les couverts posés, on nous a retiré nos assiettes. Nous ne renouvellerons pas cette expérience.
Lorsque nous sommes arrivés par hasard dans cette rue, nous avons découvert une pépite. Menu déjeuner autour de 21€ avec plat copieux ou dessert. C'est une excellente table. Service très bon. Très professionnel. Nous reviendrons.
Un cadre très chic et accueillant, une cuisine savoureuse et généreuse, mais les recettes restent assez simples. Le tartare de bar était délicieux, mais quelques détails manquaient : les morceaux étaient peut-être un peu gros, ce qui donnait une texture un peu trop ferme en bouche. Il est à noter que le plat a été refait à cause de la présence de coriandre (que je déteste). L'assaisonnement, cependant, était excellent et se mariait bien avec les fruits et la saveur de la dorade. Le plat principal était très copieux, peut-être même un peu trop. Le bœuf était bien cuit et les ravioles très bonnes, mais une fois de plus, la portion était vraiment généreuse. Mon ami, qui a pris des escalopes, a fait la même remarque : les plats étaient copieux et le dressage laissait à désirer. Les trois étoiles sont principalement attribuées à quelques petits détails négatifs. Tout d'abord, l'absence de carafes d'eau sur la table, qui devraient être automatiquement posées ou proposées. Ensuite, il fallait attendre 10 minutes pour que les assiettes soient débarrassées ; les serveurs passaient devant nous, voyaient nos assiettes vides mais ne les prenaient pas. La moutarde industrielle semblait déplacée dans ce cadre, une moutarde maison serait plus appropriée pour un restaurant à 68€/personne. Les cocktails n'étaient pas à la hauteur, bien que les desserts étaient excellents, mais une fois de plus, très copieux. En résumé, c'est un restaurant où l'on mange bien dans un bel environnement, mais quelques améliorations sont nécessaires pour donner envie aux clients de revenir pour autre chose que l'ambiance et l'environnement. La serveuse était vraiment sympa, ce qui était un vrai plus.
Carte
Apéritif
Salade De Poulpe Méditerranéenne22 €Plat Principal
Colin À La Plancha, Ratatouille.38 €Cameron Rôties Au Four, Purée Ou Légumes46 €Entrées
Gambas Tièdes, Huile D'olive Citronnée, Cébette Et Basilic18 €Plats À Partager Pour 2 Personnes
Chateaubriand 600Gr, Sauce Au Poivre, Rigatoni Aux Truffes98 €Dessert
Affogato Al Caffé, Crème Fouettée10 €
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Ce restaurant propose
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