Carte - L'uzine
Carte
Ici tu trouveras le menu de L'uzine à Nice. Actuellement figurent 122 plats et boissons sur la carte.
Que vous soyez amateur de douceurs comme la mousse au chocolat ou d'entrées délicates telles que le tartare de poisson et crevettes, L'uzine à 18 Rue François Guisol, Nice, réinvente chaque plat avec une touche d'audace. Entre boissons non alcoolisées rafraîchissantes et un double expresso qui réveille les sens, notre menu met en lumière la fraîcheur locale et l'élégance simple, pour une expérience savoureuse et authentique au cœur de Nice.
Photos des plats
Carte
De La Daniel Moser Kaffeebar – Tradition Des Cafés Depuis 1685
4 €Boissons Alcoolisées
11 €
Grappa De Réserve12 €Bière
6 €Café
6 €Boissons Non Alcoolisées
Boissons Chaudes
4 €Boissons Chaudes
12 €Boissons
3 €Nos Boissons Chaudes
Noisette3 €Les Sodas
Orangina 25Cl5 €Cocktails
Jaune11 €Draft Beer
Coronal7 €Bières
Ipa Luberon7 €Dessert
10 €10 € Brioche Perdue, Glace Vanille, Caramel Beurre Salé10 € Affogato Al Caffé, Crème Fouettée10 € Glaces Et Sorbet /BouleYaourt; vanille; chocolat; citron; mangue
3 € Mousse Au Chocolat Blanc,Coulis De Fruits Fruits Rouges12 € Passionne Mangue12 € Colonel Lemoncello12 €Cafés & Infusions
5 €Crêpes
Framboise11 €Boissons Non Alcoolisées
Jus De Fruit5 € Perrier 33Cl6 €Plats Principaux
Risotto Vert26 €Fromage Et Desserts
Poiré11 €Les Cocktails- Sans Alcool
Sirop3 €Boissons - Sodas
Ice Tea 25Cl5 €Plat Principal
Pêche Du Jour98 € Colin À La Plancha, Ratatouille.38 € Cameron Rôties Au Four, Purée Ou Légumes46 € Ravioli Niçois « Maison La Raïola »26 € Filet De Bœuf Simmental,Sauce Béarnaise,Purée45 € Escalope De Veau À La Crème,Champignons De Paris30 € Suprême De Volaille Du Gers,Jus De Viande À La Truffe30 € Dos De Cabillaud Vapeur,Chips D.artichauts,Sauce Vierge Et Legumes32 €Salades
Verte11 €Apéritif
Salade De Poulpe Méditerranéenne22 € Salade De Lentilles ,Chorizo De Bigorre13 € L’incontournable Salade Artichauts19 € Stracciatelle Du Burrata,Tomate Cerises,Basilic,Roquette,Croutons,Olives18 € Chèvre Au Lait Cru Pané,Crème De Thym17 € Foie Gras Au Torchon « Ferme Du Puntoun » Confits D’oignons25 € Calamaretti Fritti,Sauce Cesar20 € Thon Rouge De Méditerranée Finement Taillé,Mangue,Passion,Piment Doux18 € Beignet De Fleurs De Courgettes16 € Asperges Vinaigrettes17 €Chartreuse-4Cl
Mof14 € 9Eme Centenaire15 €Les Softs
Coca, Coca Zero 33Cl6 €Entrées
Gambas Tièdes, Huile D'olive Citronnée, Cébette Et Basilic18 €Plats À Partager Pour 2 Personnes
Chateaubriand 600Gr, Sauce Au Poivre, Rigatoni Aux Truffes98 €Chartreuse 4Cl
Vep, Verte30 €Entrée
Poule De Roche, Sauce À La Crème De Thym13 € Carpaccio De Boeuf Façon Gravlax13 € Ceviche De Lieu Noir, Mousseline De Betterave14 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Ceviche De Lieu Noir, Mousseline De Betterave -70% pour 4 € !
FAQ
Oui, L'uzine offre une sélection de vins et de cocktails; toutefois, certains clients jugent les cocktails inégaux.
Absolument — les desserts sont régulièrement cités comme excellents et généreux.
Oui, les plats sont souvent décrits comme copieux, ce qui plaît à beaucoup mais peut surprendre ceux qui préfèrent de petites portions.
Oui, la carte comprend une belle offre de viandes, poissons, pâtes et plats méditerranéens.
Non, certains clients notent la présence d'une moutarde industrielle, ce qui surprend dans un cadre plus soigné.
