L'Estanco - Nîmes

Français, Thé, Vin
Réservation
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L'Estanco

L'Estanco
4.3 / 5 (2080 Évaluations)

Description

Entrez chez L'Estanco pour une expérience culinaire où simplicité rime avec émotion. Dans ce passage du Vieux Nîmes, le chef compose un menu unique chaque jour, mêlant audace et respect du produit — amuse-bouches délicats, plats aux alliances inattendues et desserts qui surprennent. L'ambiance est cosy, le service sincère et attentif, et l'été révèle une cour secrète parfaite pour un dîner à deux. L'Estanco n'est pas un spectacle étoilé mais un rendez‑vous gourmand où la générosité et la créativité du chef se dégustent à chaque assiette.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: M

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 2080 Évaluations

Avis : cuisine inventive et service très personnel à L'Estanco ; desserts mémorables. Points faibles : places limitées et réservation indispensable.

penelope-brun
20.11.2017

Il a un an que j'ai découvert cette petite bulle atypique toute proche des Halles de Nimes (parking facile).Une cuisine vraiment rafraîchissante et qui ne laisse pas le temps de s'y habituer et pour cause : la carte se renouvelle tous les jours.La cour intérieure est parfaite l'été pour se mettre peu à distance des bruits de la ville et permettre la discussion.L'accueil est toujours au rendez vous, le patron est toujours la pour expliquer ses plats ou conseiller et donner ses recettes.BREF un lieu que je recommande si vous voulez une cuisine a la fois moderne, savoureuse avec des produits frais a un prix plus que raisonnable.

xallain
20.11.2017

Un dîner d'été dans cet établissement particulier où vous ne choisissez pas votre menu sauf que celui-ci change tous les jours et ne contient que des produits frais achetés le jour même et cuisinés avec beaucoup de goût et d'inventivité.Ajoutez à cela un patron aux petits soins et agréable une situation à l'écart du bruit et de l'agitation du centre-ville et vous avez tous les ingrédients d'une bonne soirée.20 repas servis par jour, pas plus ...donc il faut réserver car il est souvent complet.

maggie47
20.11.2017

Situé dans une petite cour intérieure, à l'abri du brouhaha de la ville c'est un havre de paix et de quiétude... L'accueil est chaleureux, sans chichis, très convivial.Le menu unique change tous les jours, hier soir un vrai délice...gaspacho de betterave à la mousse de chèvre .. plats originaux, bien présentés, goûteux et servis en quantité correcte m^me pour les appétits solides on ne sort pas avec la faim, que des produits frais. Amuses bouche raffinés sont servis en attendant... Des vins locaux pour tous les goûts et tous les prix : un pichet de rouge de Montfrin en 50 cl autour de 5 euros! servis au verre également. Le menu est à 18 euros, entrée, plat, dessert... voilà un restaurateur qui ne se la pète pas alors qu'il aurait largement les moyen de le faire!!! un tel menu ailleurs coûte au moins 30 euros. A deux personnes, vin plus café 45 euros...Amis touristes, au lieu de vous entasser sur la Place du Marché à manger du steack argentin aux frites huileuses, soyez curieux, venez découvrir les petites ruelles du centre et comprendre enfin ce que veut dire le mot "restaurant"!!! A mon avis ,le meilleur de Nîmes.

m-h-pilot80
05.05.2025

Juste un bonheur de manger à cette magnifique table , entre le lieu insolite et les mets d'une affinité extraordinaire c'est juste un délice surtout n'hésitez pas à aller découvrir

ned-celine
05.05.2025

Fabuleux ! Un concept osé , menu unique qui change chaque jour, à un prix plus que correct, un acceuil sincerement chaleureux ... ma fille garde un tres bon souvenir de vos abricots parfumés au romarin, une herbe que jusque là elle n'aimait pas, maintenant elle aime la sentir pour se souvenir de votre magnifique dessert ! Pour moi,un des meilleurs restaurants de nimes, voir ! Encore merci chef, et a bientot !

FAQ

Oui, L'Estanco est réputé pour un service chaleureux et personnel : le chef et l'équipe prennent le temps d'expliquer les plats et d'échanger avec les convives.

L'ambiance est cosy, intime et détendue, parfaite pour un dîner calme et gustatif au cœur du vieux Nîmes.

Le restaurant sert le déjeuner et le dîner, mais les disponibilités varient selon les réservations et le menu du jour.

Oui, des soirées avec musique live sont mentionnées parmi les atouts occasionnels de l'établissement.

Un coin internet est mentionné dans les tags, ce qui suggère une possibilité d'accès ou d'un espace connecté pour les clients.

Non, l'approche est volontairement simple et sans artifice : pas de service formel en cristal ou argent, l'accent est mis sur la cuisine.

Plus d'informations

Le chef aime échanger avec les convives et partage parfois ses inspirations et astuces en fin de service — plusieurs clients gardent en mémoire des mariages audacieux comme une tarte pomme-tomate ou un dessert aux abricots parfumés au romarin.

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