Résumé des avis
L'Estanco s'impose comme une adresse intimiste du vieux centre de Nîmes où la cuisine du chef prend le pas sur les conventions. Ici, le menu quotidien, imaginé par le chef, varie chaque jour et privilégie les produits frais, les associations surprenantes et les desserts mémorables. Le service est chaleureux et très personnel : le chef échange avec les convives, explique ses choix et veille à satisfaire chacun. L'accueil se déroule souvent dans une petite cour historique en été, et la faible capacité rend la réservation indispensable, récompensant la persévérance par des dîners inventifs et d'un excellent rapport qualité-prix.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 08.09.2025
Merci pour ce dîner, c est le chef qui décide du menu... mais on n est pas déçu ! un accueil très agréable, un service tout autant, dans une petite cours tranqu... Merci pour ce dîner, c est le chef qui décide du menu... mais on n est pas déçu ! un accueil très agréable, un service tout autant, dans une petite cours tranquille, nous avons passé un très agréable moment
Menu unique, produit frais, accueil chaleureux. Menu unique, produit frais, accueil chaleureux.
Fabuleux ! Un concept osé , menu unique qui change chaque jour, à un prix plus que correct, un acceuil sincerement chaleureux ... ma fille garde un tres bon sou... Fabuleux ! Un concept osé , menu unique qui change chaque jour, à un prix plus que correct, un acceuil sincerement chaleureux ... ma fille garde un tres bon souvenir de vos abricots parfumés au romarin, une herbe que jusque là elle n'aimait pas, maintenant elle aime la sentir pour se souvenir de votre magnifique dessert ! Pour moi,un des meilleurs restaurants de nimes, voir ! Encore merci chef, et a bientot !
Cuisine raffinées carafe d'eau payante sous pretexte que l'eu est filtrée!! Cuisine raffinées carafe d'eau payante sous pretexte que l'eu est filtrée!!
Juste un bonheur de manger à cette magnifique table , entre le lieu insolite et les mets d'une affinité extraordinaire c'est juste un délice surtout n'hésitez p... Juste un bonheur de manger à cette magnifique table , entre le lieu insolite et les mets d'une affinité extraordinaire c'est juste un délice surtout n'hésitez pas à aller découvrir
Dernière mise à jour : 07.05.2023
La cuisine est très bonne, le patio est calme (pas de musique pas de clameur de la ville), le chef est attentionné et apprécie d’échanger avec les convives. Nou... La cuisine est très bonne, le patio est calme (pas de musique pas de clameur de la ville), le chef est attentionné et apprécie d’échanger avec les convives. Nous y retournerons avec plaisir, d autant que le menu unique change chaque jour !
Super repas digne d'un chef étoilé très bon très belle présentation et la cerise sur le gâteau un patron adorable qui vous explique ses plats. Très sympa. Menu... Super repas digne d'un chef étoilé très bon très belle présentation et la cerise sur le gâteau un patron adorable qui vous explique ses plats. Très sympa. Menu unique qui change chq jour il faut donc choisir le jour où le menu vous convient. Nous c'était un vendredi jour du poisson A noter que les tables extérieures sont en retrait de la route donc au calme propice à un dîner en amoureux. Je recommande vivement.
Un chef passionné qui fait plaisir à ses recettes. Produits de qualité fraîche pour une cuisine avec beaucoup de saveurs et d'arômes. Chaque repas est une décou... Un chef passionné qui fait plaisir à ses recettes. Produits de qualité fraîche pour une cuisine avec beaucoup de saveurs et d'arômes. Chaque repas est une découverte. Excellent.
Le menu entrée plat dessert était délicieux . La terrasse est un plus pour profiter de ces plats très bien présentés. Je recommande ce restaurant. Le menu entrée plat dessert était délicieux . La terrasse est un plus pour profiter de ces plats très bien présentés. Je recommande ce restaurant.
Bien que situé dans le centre de Millau à Aveyron, la spécialité de ce restaurant est le poisson. La carte est courte et contenue dans les albums Tintin (qui pe... Bien que situé dans le centre de Millau à Aveyron, la spécialité de ce restaurant est le poisson. La carte est courte et contenue dans les albums Tintin (qui peuvent être lus, non seulement les couvertures), originaux! Tout est fait à la maison et bien exécuté. En outre, les plaques sont de bonnes tailles, avec de grandes portions de poisson ou de viande. Le personnel est très amical et efficace, tout comme le leader qui n'est jamais très loin. Les cuisines sont assez proches et visibles. Bref, ce restaurant est un grand succès.
