La Table De Maxime - Paliseul
La Table De Maxime
Carte du restaurant
La carte du La Table De Maxime de Paliseul propose environ 10 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 26 €.
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Évaluations
Nous avons déjeuner ce midi ! Tout était top ! Excellent du début à la fin ! L’ accord mets vins était parfait ! L’apéritif et le café au coin du feu de bois , c était parfait et très agréable. Le service est parfait ! Merci pour ce très bon moment en famille !
Une superbe expérience gastronomique à La Table de Maxime. Le menu Prestige est parfaitement construit, avec une progression maîtrisée du début à la fin. Gros coup de cœur pour la langoustine en trois préparations et pour le plat signature : ris de veau en croûte à la truffe. Tout simplement mémorables. Les autres plats sont très bien exécutés, notamment le cabillaud et le pigeon. Les desserts sont frais, gourmands et bien équilibrés, avec des mignardises particulièrement remarquables et délicieuses pour accompagner notre thé en fin de repas. Excellent conseil en champagne grâce à une sommelière passionnée et compétente à qui nous avons fait confiance pour accompagner tout notre repas. Le service est impeccable : professionnel, chaleureux et attentionné. Nous avons également logé sur place : chambre confortable et récemment rénovée, un vrai plus. Seul petit bémol : un petit-déjeuner trop simple comparé au niveau de l’établissement. En résumé : une magnifique table 2 étoiles dont certains plats resteront longtemps en mémoire. Une adresse qui vaut clairement le détour !
Un menu lunch avec en plus la spécialité du jour le civet, un régal et un service 5 étoiles !
Superbe moment. Repas magnifique. Chambre très belle et confortable. Jolies balades dans les environs.
Restaurant excellent, le top . Le personnel très compétant et très sympathique.
Carte
Entrées
Filet De Truite D'ardenne Mariné, Cueillette Printanière, Concombre, Rillette Truite Fumée25 €Langoustine En Croûte De Noix De Coco, Ventrêche Laquée, Mozzarella De Neufchâteau, Pesto De Capucines28 €Cuisses De Grenouille En Croûte, Écrevisses, Parfait Oignons Doux, Gésier Confit, Émulsion D'ail Chinois Et D'épinard28 €Plat Principal
Filet De Sandre Laqué, Asperge Vertes Et Graines De Tournesol Torréfiées, Mousseline Au Maitrank, Gnocchi De Pomme De Terre36 €Râble De Lapin Farci Aux Herbes Du Potager, Polenta, Olives Tagliaches, Artichaut, Petits Pois36 €Agneau De Lait Des Pyrénées, Carotte Au Cumin, Navets Glacés, Épaule Confite Au Curry Vert40 €
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Ce restaurant propose
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