La Table De Maxime - Paliseul

Français, Cuisine Moderne, Terrasse
Carte
Menu complet avec prix et photos

La Table De Maxime

La Table De Maxime
4.6 / 5 (2042 Évaluations)

Carte du restaurant

La carte du La Table De Maxime de Paliseul propose environ 10 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 26 €.

Dernière mise-à-jour: 27.02.2026 de: fabian

Images

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Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 2042 Évaluations
regine-renard
27.02.2026

Nous avons déjeuner ce midi ! Tout était top ! Excellent du début à la fin ! L’ accord mets vins était parfait ! L’apéritif et le café au coin du feu de bois , c était parfait et très agréable. Le service est parfait ! Merci pour ce très bon moment en famille !

julien-dejardin-engi
27.02.2026

Une superbe expérience gastronomique à La Table de Maxime. Le menu Prestige est parfaitement construit, avec une progression maîtrisée du début à la fin. Gros coup de cœur pour la langoustine en trois préparations et pour le plat signature : ris de veau en croûte à la truffe. Tout simplement mémorables. Les autres plats sont très bien exécutés, notamment le cabillaud et le pigeon. Les desserts sont frais, gourmands et bien équilibrés, avec des mignardises particulièrement remarquables et délicieuses pour accompagner notre thé en fin de repas. Excellent conseil en champagne grâce à une sommelière passionnée et compétente à qui nous avons fait confiance pour accompagner tout notre repas. Le service est impeccable : professionnel, chaleureux et attentionné. Nous avons également logé sur place : chambre confortable et récemment rénovée, un vrai plus. Seul petit bémol : un petit-déjeuner trop simple comparé au niveau de l’établissement. En résumé : une magnifique table 2 étoiles dont certains plats resteront longtemps en mémoire. Une adresse qui vaut clairement le détour !

olivier-de-temmerman
27.02.2026

Un menu lunch avec en plus la spécialité du jour le civet, un régal et un service 5 étoiles !

fabian-zoccolo
27.02.2026

Superbe moment. Repas magnifique. Chambre très belle et confortable. Jolies balades dans les environs.

johanne-lefevre
27.02.2026

Restaurant excellent, le top . Le personnel très compétant et très sympathique.

Carte

  • Entrées

    Filet De Truite D'ardenne Mariné, Cueillette Printanière, Concombre, Rillette Truite Fumée
    Filet De Truite D'ardenne Mariné, Cueillette Printanière, Concombre, Rillette Truite Fumée
    25 €
    Langoustine En Croûte De Noix De Coco, Ventrêche Laquée, Mozzarella De Neufchâteau, Pesto De Capucines
    Langoustine En Croûte De Noix De Coco, Ventrêche Laquée, Mozzarella De Neufchâteau, Pesto De Capucines
    28 €
    Cuisses De Grenouille En Croûte, Écrevisses, Parfait Oignons Doux, Gésier Confit, Émulsion D'ail Chinois Et D'épinard
    Cuisses De Grenouille En Croûte, Écrevisses, Parfait Oignons Doux, Gésier Confit, Émulsion D'ail Chinois Et D'épinard
    28 €
  • Plat Principal

    Filet De Sandre Laqué, Asperge Vertes Et Graines De Tournesol Torréfiées, Mousseline Au Maitrank, Gnocchi De Pomme De Terre
    Filet De Sandre Laqué, Asperge Vertes Et Graines De Tournesol Torréfiées, Mousseline Au Maitrank, Gnocchi De Pomme De Terre
    36 €
    Râble De Lapin Farci Aux Herbes Du Potager, Polenta, Olives Tagliaches, Artichaut, Petits Pois
    Râble De Lapin Farci Aux Herbes Du Potager, Polenta, Olives Tagliaches, Artichaut, Petits Pois
    36 €
    Agneau De Lait Des Pyrénées, Carotte Au Cumin, Navets Glacés, Épaule Confite Au Curry Vert
    Agneau De Lait Des Pyrénées, Carotte Au Cumin, Navets Glacés, Épaule Confite Au Curry Vert
    40 €

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