Erh - Paris

Consommation Sur Place, Cuisine Moderne, Européen
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★ 4.5 / 5 (7741 avis)

Description

Plongez dans l'univers délicat d'ERH, un écrin minimaliste où chaque bouchée raconte une rencontre entre savoir-faire français et finesse japonaise. Ici, le saké n'est pas un simple accompagnement : il est traité, servi et expliqué comme un grand vin pour révéler les nuances de chaque plat. La présentation est ciselée, les textures travaillées et le service, chaleureux et précis, accompagne la dégustation sans bruit superflu. Que ce soit pour un dîner-anniversaire ou une découverte sensorielle, ERH propose un parcours culinaire élégant, pensé pour être partagé, savouré et mémorisé. Réservez tôt : la petite salle confidentielle fait partie du charme.

Dernière mise à jour: 18.10.2026 par: Alexandre

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Avis

★ 4.5 / 5 par 7741 avis

Accords saké-mets raffinés, présentation soignée et service très attentionné : ERH charme les gastronomes. Quelques plats peuvent sembler riches ou salés.

alexandre-billon-1
31.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

Nous avons passé une excellente soirée. Merci Nous avons passé une excellente soirée. Merci

xxx-store16
24.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

Très belle expérience. Les plats de l’entrée au desserts étaient délicieux avec une identité affirmé sans détour. Très belle expérience. Les plats de l’entrée au desserts étaient délicieux avec une identité affirmé sans détour.

mariam-salehddine
03.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

C était ma 3 eme fois. A chaque fois c était bien mais la dernière c était plus que parfait j ai adoré le menu tout était délicieux ! Et hop ma 4 eme fois et to... C était ma 3 eme fois. A chaque fois c était bien mais la dernière c était plus que parfait j ai adoré le menu tout était délicieux ! Et hop ma 4 eme fois et toujours un plaisir de venir c etait PLUS QUE DÉLICIEUX ! Grand bravo au chef sans oublier les desserts! Jamais déçue

john-hong-dog54
17.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

Vraiment de la haute gastronomie. Une excellente expérience à tous égards. Vraiment de la haute gastronomie. Une excellente expérience à tous égards.

pr-bifidus
19.04.2026
★ ★ ★ ★ ★

Restaurant gastronomique, niché tout au fond de la Maison du Whisky. La décoration est épurée, faite bois et de couleurs sombres, avec un puits de lumière natur... Restaurant gastronomique, niché tout au fond de la Maison du Whisky. La décoration est épurée, faite bois et de couleurs sombres, avec un puits de lumière naturel du plus bel effet. Excellent repas, avec une cuisine originale, raffinée et très agréable à l'oeil. Les amuse-bouche étaient surprenants et délicieux. Le pithiviers de bar très bien réalisé et cuit à la perfection. Le reste était à l'avenant, aucun plat ne nous a déçu. Nous avons en revanche trouvé l'ambiance et le service un peu trop guindés. Les explications apprises par coeur manquaient clairement d'incarnation et notre serveur avait visiblement oublié son sourire au vestiaire. C'est un peu dommage pour l'expérience.

FAQ

L'ambiance est intimiste et sobre-chic, d'inspiration japonaise, idéale pour un dîner discret ou une occasion spéciale.

ERH propose des services pour le déjeuner et le dîner, avec des menus qui peuvent être orientés vers la dégustation.

Il est parfait pour les couples, anniversaires, amateurs de gastronomie et ceux qui souhaitent découvrir des accords saké-mets.

Non, il n'y a pas d'indication d'un service de livraison récurrent : l'expérience est conçue pour être dégustée sur place.

Le modèle du restaurant ne met pas en avant le takeaway ; privilégiez la réservation pour une dégustation sur place.

Plus d'informations

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Les habitués reviennent souvent pour suivre l'évolution des accords saké-mets : la carte des sakés change régulièrement selon les arrivages, et le sommelier propose parfois de petites variations de verrées entre plats pour approfondir la découverte — un motif fréquent de visites répétées pour comparer les nuances.

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