L'Assiette - Paris
Carte du restaurant
Le restaurant de Paris propose 44 différents menus et boissons sur le menu pour un prix moyen de 20 €.
David Rathgeber, ancien chef chez Ducasse et collaborateur de renom, propose une cuisine authentique et généreuse, à savourer sans modération. Son restaurant, reprenant le flambeau du mythique Lulu, est animé par sa passion et son talent unique.
Images
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Évaluations
Attracted by the reputation of its homemade cuisine, we visited the restaurant but were disappointed with certain aspects. The cassoulet and veal head did not live up to expectations, and the service was lacking in courtesy. The prices were high, the wait for food was long, and the risotto did not impress. However, there were positive reviews for dishes such as the roasted pigeon and caramel cream. The restaurant also received praise for its welcoming atmosphere and excellent wine pairings. Despite some shortcomings, the restaurant offers a unique experience with its authentic French cuisine.
Attirés par un reportage télé vantant la cuisine faite maison comme chez grand mère du restaurant l'Assiette nous sommes venus goûter le diner.Installés sur une toute petite table a proximité des tables voisines l'inconfort nous a conduit à demander un changement de table .Ce qui nous a été permis gentiment.Le restaurant était plein et le cassoulet réchauffé depuis longtemps était collant et acide fort au dessous de celui mangé à Castelnaudary qui nous avait enchanté .La tête de veau peu digestible nous a déçu aussi nous avions sans doute surestimé le restaurant sur les publicités faites
Le bonheur est dans L'assiette ! Laissez le patron vous la détailler, il parle de sa carte et de ses produits en véritable amoureux...quel bonheur !Quelques loupés au niveau de la carte de vins (champagne non disponible, vin manquant...). Une ambiance très authentique et chaleureuse, la tête de veau est parfaite, le tourteau au pamplemousse est délicieux, les lasagnes de seiche un régal...et la faisselle battue aux framboise hummmm !!!!A éviter si vous le pouvez les jours où il y a un grand groupe, c'est assez bruyant !Mais sinon Bravo !!!
Une adresse comme il est rare de la trouver aujourd'hui. Excellents produits et un petit service de soins font de ce restaurant un must pour une bonne cuisine française. Le cassoulet 6 viandes est à l'automne, les desserts ( riz laitier et crème caramel) ainsi que les accords de rencontre/vin recommandés sont sublimes. On a passé un bon moment !
Les entrées, les plats et les desserts sont succulents. D'autre part, le comportement et la considération des serveurs n'étaient pas dignes de cette institution. On peut comprendre qu'il peut y avoir un manque de personnel pendant cette période et donc attendre. Toutefois, la courtoisie et la bienveillance devraient être axées. C'est notre seul regret.
Carte
Entrée
Tartare De Crevettes Bleues17 €Rillettes De Jarret De Cochon Et Foie Gras23 €Plat
Saint-Jacques A La Grenobloise29 €Tête De Veau Tradition Ravigote27 €Dessert
Soufflé A La Poire15 €Non Classé
Glace Caramel Beurre Salé12 €
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Ce restaurant propose
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