L'assiette - Paris
L'assiette
Description
Bienvenue à L'assiette, petit bistrot parisien où la cuisine française classique se fait généreuse et sincère. Ici, le chef réinterprète les grands plats de tradition — ris de veau fondants, paleron confit, côte de cochon juteuse et cassoulet maison — servis dans un cadre chaleureux à la simplicité réussie. Le service, convivial et attentif, accompagne chaque assiette d'une vraie recommandation. L'assiette est l'endroit pour se laisser surprendre par des desserts maison impeccables et une carte courte qui mise sur la qualité. Pour un dîner de partage entre amis ou un repas de quartier qui a du caractère, L'assiette sait charmer les amateurs de cuisine française sans fioritures.
Images
Demande de réservation pour L'assiette
Réservez à L'assiette : lieu petit et convivial, carte courte à partager ; signalez préférences vins et occasions spéciales.
Avis
Avis contrastés : cuisine maîtrisée (ris de veau, paleron, cassoulet) et service chaleureux, mais prix élevés, portions parfois maigres et choix de vins limité.
Excellent moment tant au niveau du personnel très attentionné qu’au niveau de la cuisine ! Bravo et merci !
L'Assiette, une expérience très agréable, la simplicité du lieu est à l'image du chef. Une cuisine raffinée et pleine de belles saveurs authentiques. Un restaurant à faire, on y partage bien plus qu'un simple repas.
Très déçue par le prix, la qualité des produits et la quantité (bourguignon avec carottes : un bout de bonne viande bien cuite mais 4 petites rondelles de carottes et peu de sauce) Je ne conseille ce restaurant à personne. Désolée.
Une expérience que nous ne sommes pas prêts d'oublier. On y retrouve un goût d'antan avec des plats travaillés et généreux.
Cuisine traditionnelle et classique française remise au goût du jour par le chef dont les références et le talent ne sont plus à démontrer. En entrée les escargots au pot sont une merveille le saumon qui était l'entrée du jour excellent, quand au vol au vent au ris de veau....magnifique En suivant une côte de cochon ou un paleron de bœuf de belle qualité. Bon dîner dans cet établissement où il faut réserver.
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FAQ
Plus d'informations
Malgré sa façade de petit bistrot, L'assiette est réputée localement pour un cassoulet qui divise : certains le tiennent pour l'un des meilleurs d'Île‑de‑France tandis que d'autres le jugent trop industriel — un plat qui révèle beaucoup sur vos attentes culinaires chez ce chef.
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