Passerini - Paris
Passerini
Carte du restaurant
Le établissement de Paris propose 46 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 20 €.
Le Restaurant Passerini à Paris 12 (75) est un établissement spécialisé dans les pâtes et les plats italiens. Vous pouvez déguster des recettes originales préparées de manière contemporaine, à base de viande ou de poisson. Profitez de menus spécifiques pour le déjeuner en semaine et d'une autre carte le soir. Le contenu des plats varie en fonction des ingrédients des marchés et des arrivages quotidiens. La salle du restaurant est lumineuse, offrant une atmosphère détendue pour déjeuner ou dîner. Les réservations sont disponibles.
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Évaluations
Était-ce Alexandria Launay un Passerini mag :
Je suis venu ici pour dîner avec un couple d'amis et nous l'avons beaucoup apprécié. Le chef italien propose des plats modernes et raffinés. Ingrédients d'excellente qualité et personnel très attentionné. Endroit relativement spacieux mais je recommande de réserver. A tester absolument les desserts. Conseillé! Voir tous les avis.
Ce que Robert Marchal n'aime pas chez Passerini :
Les plats proposés sont excellents, cependant, par un service décevant. Nous étions une table de 6 personnes pour le dîner (une note de 700€ la qualité des plats justifie le prix) mais nous étions sous pression et invités à libérer la table. Nous avons fini avec nos invités sur le trottoir sous la pluie! Je ne vais pas retourner dans ces conditions. Voir tous les avis.
Je suis venu ici pour dîner avec un couple d'amis et nous l'avons beaucoup apprécié. Le chef italien propose des plats modernes et raffinés. Ingrédients d'excellente qualité et personnel très attentionné. Endroit relativement spacieux mais je recommande de réserver. A tester absolument les desserts. Conseillé!
Fin juillet de cette année, avec ma compagne nous avons décidé de partir en vacances en ville, loin des plages et de la chaleur qui barricade l'Italie. Les deux destinations retenues étaient donc d'abord Paris, puis via Eurostar Londres.Le premier repas du premier jour de vacances était dans ce restaurant. J'ai réservé bien à l'avance, sur les conseils d'amis gourmands, même s'il ne faut pas vivre d'attentes, ce que j'espérais trouver dans les plats de ce lieu enchanteur était pleinement satisfait. Nous avons pris une salade d'algues, bonne bonne et toujours aussi bonne qui nous a transporté dans l'un des meilleurs pigeons jamais goûté. Les deux versions sont excellentes, la première avec des tagliolini. Une cuisson parfaite, une bonne consistance, une saveur délicate, un plat équilibré et harmonieux, particulièrement mémorable. Excellent comme l'agneau que les autres convives, amis ont choisi, dont le cul mérite cent mille chaussures.Bon tout le monde, aussi bon en salle.
Nous étions 3 et aucun plat à la hauteur de leur réputation . Ni même les desserts.En plus cher et franchement mauvais.Restaurant à éviter tant pour vos papilles que pour votre portefeuille.
Des trippes à la romaine somptueuses et des pâtes fraîches (mulet -le poisson- citron et poutargue) comme rarement il m'est arrivé d'en déguster même en ayant parcouru l'Italie.
Carte
Entrée
Pancotto, 'Nduja, Choux, Blettes Et Moules15 €Tripes À La Romaine13 €Tartare De Boeuf Et Ventrèche De Thon, Velouté D'oignons Fumé, Haricots Controne Et Tomates Cerise15 €Plat
Spaghettoni Au Foie Et Blanc De Seiche, Moules Et Criste Marine21 €Plat De Côte De Limousine Au Feu De Bois (A Partager 2/3Pers)60 €Bigoli Au Pigeon Alla Cacciatora , Cèpes Et Romarin23 €
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Ce restaurant propose
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