Vin et Marée - Paris
Vin et Marée
Carte du restaurant
Le menu du Vin et Marée de Paris comprend environ 342 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 30 €.
Grâce à sa capacité d'achat et à sa connaissance des pêcheurs, Vin Marée obtient chaque soir les meilleures prises directement des ports de Bretagne ou de Normandie. C'est pourquoi le menu varie chaque jour en fonction de la pêche de la veille, garantissant ainsi la fraîcheur des produits. Les plats sont savoureux et vous pourrez vous régaler avec une bar grillée au beurre ou différents plateaux 'vin et marée'. Les vins sont choisis avec soin directement auprès des propriétaires pour un mariage harmonieux avec le poisson. À noter qu'à partir de septembre 2011, une délicieuse bouillabaisse maison vous sera proposée.
Images
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Évaluations
Dans un quartier animé près de Montparnasse, ce restaurant de fruits de mer suscite des avis partagés. Tandis que certains clients louent la fraîcheur des plats et le service amical, d'autres déplorent une mauvaise gestion des réservations et une attente excessive avant d'être servis. Les critiques s’accordent sur la qualité des mets, en particulier la sole et le baba au rhum. Cependant, l'absence de réactivité du personnel et des erreurs de facturation ont terni l'expérience pour certains. En résumé, ce restaurant demeure une option appréciée pour les amateurs de fruits de mer, à condition d'être préparé à des aléas de service.
Je cherchais un restaurant pour dîner près de la Tour Eiffel sans avoir envie de payer les prix des pièges à touristes.
Ayez pitié de nous, pauvres Américains qui sont allés avant de lire les critiques. Nous avons trouvé l'endroit confortable avec un personnel aimable et de généreuses portions de bons fruits de mer.
Nous avions tellement faim que nous avons mangé toutes les huîtres avant de penser à les prendre en photo. Donc, les huîtres étaient délicieuses, je dois dire que c'était très bon.
Ce restaurant — celui sur l'Avenue du Maine à Montparnasse — était absolument tout ce que nous espérions pour une expérience culinaire parisienne authentique. Nous avions une réservation à 20 heures (facile à faire en ligne, et nous l'avons faite à 19 heures ; à 20 heures, le restaurant était déjà à plus de la moitié plein ; à 20h15, il était complet — et chaque personne présente (sauf nous !) était française. Deuxièmement, nous avons été accueillis très poliment, installés immédiatement à l'une des magnifiques banquettes rondes près de la fenêtre, et nous avons eu droit à un délicieux amuse-bouche rapidement. Cet endroit est réputé pour servir certains des poissons les plus frais de Paris (il y a plusieurs aquariums dans le restaurant, avec des homards vivants) et cela n’a certainement pas déçu. Ma sole, servie sur un plat que la serveuse a désossé à table, était exquise. Elle était accompagnée d'une délicate sauce au beurre sur le côté qui mettait en valeur le poisson frais sans l’écraser. Mon partenaire a choisi du steak et du homard — et c'était également excellent, et le homard était clairement nord-atlantique et frais. Les deux plats étaient servis avec de délicieuses sauces d'accompagnement. L'addition totale, incluant deux limonades et deux Coca, était juste au-dessus de 100 euros. Nous avons trouvé que c'était un prix extrêmement juste pour la qualité, l'ambiance et l'expérience vécue. C'était amusant de voir des locaux dîner seuls en savourant un énorme plateau de fruits de mer, ainsi qu'un grand groupe de Parisiens joyeux à côté de nous célébrant plusieurs anniversaires avec plat après plat de délicieux fruits de mer. Nous voulions nous éloigner d'un restaurant rempli de touristes américains (comme nous !), et nous avons réussi. Je recommande vivement !
Évitez cet endroit. J'ai demandé trois fois de l'eau. Pas d'eau. La nourriture est médiocre au mieux. J'aurais souhaité avoir faim. Je n'ai même pas mangé la moitié de ce que j'avais commandé et j'ai dit non merci.
Carte
Huîtres (Les 12)
Fines N°3 De Normandie34 €Non Classé
Fitou Aoc, Domaine Foncalieu Prestige15 €Modifiers
Citron Agrave; La Piece1 €Kit Couverts Biod Eacute;Gradables2 €Pur Eacute;E De Pommes De Terre De Noirmoutier Agrave; L'huile D'olive3 €Riz Noir Bio N Eacute;Rone3 €
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Ce restaurant propose
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