Hercule Poireau - Périgueux
Carte
Le menu du Hercule Poireau de Périgueux propose environ 59 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 17 €.
Le restaurant Hercule Poireau est situé au cœur du quartier historique de Périgueux. Cet établissement de charme en pierres d'origine vous accueille dans une ambiance chaleureuse avec un plafond voûté, des peintures colorées et des tables élégantes. Le Chef Romain Sauvage vous propose une cuisine du terroir variée, inspirée par le marché et les saisons. La carte propose un large choix de plats fins et traditionnels, tels que la fricassée d'escargots et le Rossini de canard. Hercule Poireau peut également accueillir des groupes jusqu'à 40 personnes pour des repas de famille ou des réunions professionnelles.
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Évaluations
Situé dans une belle cadre et offrant des produits de haute qualité, ce restaurant a tout pour plaire. Malheureusement, certains clients ont été déçus par la nourriture qui, malgré une belle présentation, manquait de saveur. Cependant, d'autres ont vanté l'excellence des plats délicats et parfaitement appariés, ainsi que du service impeccable. Avec des formules gastronomiques d'un excellent rapport qualité-prix, une décoration soignée et un service digne d'un étoilé, cet établissement promet une expérience culinaire exceptionnelle.
Très bon restaurant ! On a adoré ! Le cadre est très beau, avec une très agréable chambre voûtée. Très bonne réception de l'entrée. Des morsures apéritives sont servies, suivies de bouches. Très bonne surprise ! Nous découvrons des plaques bien dressées. La cuisine est raffinée, colorée et délicieuse ! Le service est impeccable, attentif et discrètement attentif. Restaurant Hercule Poireau est très au-dessus des autres établissements que nous avons eu l'occasion de participer à Périgueux. Félicitations à toute l'équipe et merci pour ce très bon repas!
Menus gastronomiques pour un excellent rapport qualité-prix. Les plats sont savoureux et frais, avec toujours un peu audacieux. Le service est impeccable et le cadre agréable. La carte des vins est agréable avec un réel effort pour avoir quelques beaux villages.
Grand moment dans ce restaurant, la cuisine est travaillée et imaginative, avec de très belles assiettes. Il n'y a pas de plats végétariens à la carte mais il est possible de demander lors de la réservation. Un coup de pied dans chaque plat ! Végétariens, omnivores ou desserts, sans faute !
Une belle soirée dans un lieu atypique et charmant. Une décoration soignée et de belles tables. Un service digne d'une étoile, avec des serveurs en petits soins, même si certains oublient notre table qui sont pardonnés pour le grand nombre de clients ce soir. oubliez de prendre les boissons tardives et le service de vin sur nos plats. Dans la plaque un festin qu'il soit visuel ou gustatif. Un équilibre entre saveurs maîtrisées et découvertes inintéressantes et surprenantes. En outre Une expérience culinaire. Merci à toute l'équipe de cuisine et de chambre pour ce moment.
Très très bonne expérience ! Pour nos 1 an de mariage nous nous y sommes rendus et tout était parfait : cadre, personnel, vaisselle (oui oui , qualité et présentation des plats, conseil sur le vin ! Nous y reviendrons pour sûr !
Carte complète
Entrée
Noix De Saint-Jacques Poêlée, Purée De Carottes Au Gingembre, Huile De Cerfeuil Et Poudre De Citron Vert22 €Ravioles Forestières Au Foie Gras Poêlé, Pochées Dans Un Bouillon De Volaille, Crème De Champignons Aillée16 €Fricassée D'escargots, Tomates Séchées Et Courgettes, Velouté De Potimarron Et Écume De Châtaignes19 €Plat
Filet De Sandre Sur Une Fondue De Poireaux, Fricassée De Champignons Et Sauce Au Vin Rouge22 €Noisette D'agneau Rôtie En Croûte De Noisette, Frites De Polenta Au Romarin, Jus Parfumé À L'huile De Noisette23 €Rossini De Canard: Magret De Canard Et Escalope De Foie Poêlé, Sauce Périgueux27 €
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