Bohrer Table Conviviale - Rouffach
Carte du restaurant
La carte de Bohrer Table Conviviale de Rouffach comprend 16 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 26 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le restaurant Philippe Bohrer vous accueille dans une atmosphère raffinée et élégante à Rouffach. Le Chef, formé par Paul Bocuse et ayant travaillé pour des personnalités politiques, propose une cuisine traditionnelle créative et innovante à base de produits du terroir de qualité. Idéal pour vos événements privés et professionnels, l'équipe du restaurant se plie en quatre pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
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Évaluations
Dans l'ensemble, ce restaurant se distingue par son ambiance agréable et sa décoration soignée, bien que l'expérience culinaire semble varier. Plusieurs clients ont noté une qualité de service inégale, souvent jugée médiocre, notamment pour ceux ne parlant pas français. Les plats, comme le homard et le foie gras, ont suscité des avis partagés, la présentation étant souvent appréciée, mais les saveurs rarement à la hauteur des attentes. Cependant, certains ont salué le menu hebdomadaire proposant des produits frais et la qualité des desserts. En somme, ce restaurant pourrait séduire, mais la cohérence entre nourriture et service mérite d'être améliorée.
Restaurant salle à manger gastronomique personnel compétent cuisine raffinée
Excellent comme toujours. service impeccable malgré la particule. ceviche de dorade et homard
Pour nous, ce n'était pas vraiment excitant en termes de goût car nous avons déjà eu des repas bien meilleurs. L'ambiance et la décoration sont vraiment magnifiques. Le service était moyen, aucun d'entre nous ne parlait un français convenable et la serveuse qui nous a servis n'était pas très agréable ni professionnelle, mais rien ne me donne envie de revenir pour le service seul. Comme nous ne parlons pas français et que la traduction par Google n'était pas très claire, nous n'avions pas une idée précise de ce à quoi nous attendre du menu. Beaucoup d'autres restaurants dans lesquels nous avons mangé en France ont offert un service plus amical et serviable. Le menu homard que j'ai choisi était décevant. Les arômes d'agrumes étaient trop présents dans les plats. La qualité du homard était vraiment bonne, tout comme le pain fait maison, mais avec le homard, cuisiné de différentes manières, cela n'était ni savoureux ni excitant. La présentation était jolie. Le steak de mon mari était cuisiné à la perfection et était de bonne qualité. Pour nous, la meilleure partie du repas étaient les desserts.
La nourriture et le service sont excellents. Le personnel est accueillant et gentil. La cuisine est très délicieuse. Je choisis toujours la « formule express » et je ne suis jamais déçu. Le menu change chaque semaine avec des produits frais.
Pour nous, ce n'était pas vraiment excitant du point de vue du goût car nous avons déjà eu des repas bien meilleurs. L'ambiance et la décoration sont vraiment agréables. Le service était moyen, aucun de nous ne parlait un français suffisant et les serveurs qui nous ont pris en charge n'étaient pas très utiles, professionnels et gentils mais rien de plus qui nous donnerait envie de revenir uniquement pour le service. Comme nous ne parlions pas français et que l'utilisation de Google Traduction n'était pas un bon moyen d'avoir une idée claire de ce à quoi s'attendre du menu. Beaucoup d'autres restaurants de ce calibre que nous avons fréquentés en France ont offert un service plus amical et plus utile. Le menu homard que j'ai choisi était décevant. Les saveurs d'agrumes dominaient les plats. La qualité du homard était vraiment bonne tout comme le pain fait maison mais ayant grandi en mangeant du homard cuisiné de différentes manières, ce n'était pas le plus savoureux ou excitant. La présentation était jolie. Le steak de mon mari était cuit à la perfection et c'était une pièce de viande de qualité. Pour nous, la meilleure partie du repas était les desserts.
Carte
Les Amuses Bouche
L'assortiment Des 4 Mises En Bouche6 €Les Premières Assiettes
Fois Gras De Canard Confit Au Poivre De Neelamundi24 €Terre, Mer
Pavé De Turbot Sur Risotto D'épeautre Soufflé32 €Queue Et Pinces De Homard Laquée Bourride ' '39 €Noisette D'agneau Farci Aux Mourrons Des Oiseaux39 €Dessert
Palet Tout Chocolat ' 'Caraîbes ' ', Mousse Légère À La Chicoré8 €
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83 Mittler Befand(RD) 68250 ROUFFACH, Rouffach, France