Bistro De Montcaud - Sabran
Bistro De Montcaud
Description
Entrez au Bistro De Montcaud et laissez-vous porter par l'élégance tranquille d'un repas au cœur d'un château. Sur la terrasse ou dans la salle aux lignes simples, la maison propose une cuisine de caractère où les produits de la mer et de la terre se répondent avec finesse — sole parfaitement travaillée, carré d'agneau généreux, desserts qui terminent le repas en beauté. Le personnel, souriant et attentif, accompagne vos choix avec une carte des vins attentive aux crus régionaux. Parfait pour une soirée romantique, un déjeuner au soleil ou une occasion spéciale, le Bistro De Montcaud marie charme, goût et convivialité.
Images
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Évaluations
Bistro De Montcaud séduit d'abord par son écrin : un château et un parc où il fait bon dîner sur la terrasse. Les avis soulignent souvent une cuisine soignée et généreuse — soles, carré d'agneau et tarte Tatin reviennent parmi les coups de coeur — ainsi qu'une carte des vins appréciée et un personnel globalement chaleureux. En revanche, l'expérience peut manquer de régularité : plats parfois fades ou trop sucrés, cuissons imparfaites, portions jugées modestes et service inégalement rapide. Le menu est plutôt court et les options pour enfants limitées. En somme, une adresse charmeuse qui vaut la visite pour l'ambiance et plusieurs plats mémorables, mais à laquelle on reproche parfois des détails de constance et de rythme.
Très joli lieu, tranquille et plein de charme. Le service était attentionné on nous a même amené une huile locale afin que nous la goûtions. Les plats étaient très bons tartare et bar au safran. Prix assez élevés mais le lieu et la qualité de la cuisine le justifient
Il est récemment rénové Château Hôtel de la famille suisse et l'endroit magnifique Les jardins sont agréables et chaudes pour s'asseoir sur la terrasse et écouter des sons des Cicadas. Donc, décevant est le service. Nous n'avons pas été accueillis, nous n'avons pas été accueillis à notre table, il n'y avait aucune discussion agréable ou quelque chose qui vous a fait une connexion avec le membre du personnel ... c'était raide et réglementé Mechanical, cela me rappelait mes hôteliers à Caesar Ritz Lausanne ... C'est-à-dire qu'il y a maintenant des années ... c'est à Bistrot que vous devriez vous sentir détendu. Il y avait juste du personnel à faire un service et un assistant, mais tout semblait se précipiter. Il suffit de laisser tomber votre repas à vous et de vous promener ... ma fille et moi avons eu le steak et l'agneau qu'une autre option était du poisson et pas de choix végétarien. La nourriture était bonne des desserts bien cuits de chocolat et de café à suivre était agréable. On se sentirait plus accueillie si quelqu'un avait pris le temps
Très belle nourriture, mais des portions plutôt petites. L'emplacement est superbe
Ce parc est vraiment agréable comme en cette soirée douce de juin. Si on oublie l’attente pour la bouteille de Champagne( de 30minutes quand même). Le service fut agréable. Après un saumon gravelax quelconque, nous avons apprécié des soles magnifiques et un carré d’agneau vraiment excellent. La tarte tatin était parfaite. Une belle adresse .
Très bel endroit. Une cuisine généreuse et excellente. Une très belle carte des vins, nous avons apprécié un vin blanc du Domaine de la Remejeanne. Un très bon service sympathique et souriant. Le tout dans un cadre magnifique et reposant.
Carte
1St Plat
Terrine De Foie Gras Du Gubernat, Piment Doux Des Cévennes Et Brioche16 €Tartare D'espadon, Avocat, Coriandre Et Crème De Maïs14 €2Nd Plat
Souris D'agneau, Champignons Du Moment Et Pommes De Terre26 €Flétan, Fregola Sarda, Chorizo Et Sauce Au Safran Manjolive26 €3Rd Plat
Dariole Au Chocolat, Caramel Et Glace Vanille9 €Tarte À La Rhubarbe Meringuée Et Fruits Rouges9 €