Bistro De Montcaud - Carte
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Photos des plats
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Boissons Chaudes
Popular Items
Plats23 €Brunch De Pâques €175
Entrées12 €Catégorie De Restaurant
Tapas
Poisson
Plat Principal
Filet De Canette58 €Table D'hôte
58 €1St Plat
Terrine De Foie Gras Du Gubernat, Piment Doux Des Cévennes Et Brioche16 €
Tartare D'espadon, Avocat, Coriandre Et Crème De Maïs14 €
Rillette De Thon Rouge, Avocat Et Coriandre
Terrine De Bœuf Au Foie Gras Et Pickles2Nd Plat
Souris D'agneau, Champignons Du Moment Et Pommes De Terre26 €
Flétan, Fregola Sarda, Chorizo Et Sauce Au Safran Manjolive26 €
Saumon, Taboulé Et Chou-Fleur
Cuisse De Lapin, Moutarde Et Estragon3Rd Plat
Dariole Au Chocolat, Caramel Et Glace Vanille9 €
Tarte À La Rhubarbe Meringuée Et Fruits Rouges9 €Michelin Special Chf 165
Menu En 6 Services115 €Viandes
Duo De Veau88 €Puis Se Régaler
Côte De Cochon Ibérique, Polenta Crémeuse, Sauce Moutarde Et Champignons Du Moment4 €
Suprême De Canette, Navets Et Déclinaison De Choux
Souris D'agneau Confite, Lentilles Et Carottes Multicolores+4€
Basse Côte Braisée, Echalotes Confites Et Mousseline De Rattes
Saint Jacques Poêlées, Céleri, Choux De Bruxelles Et Truffe De Bourgogne+6€
Saumon En Pâte Feuilletée, Epinards, Riz Vénéré Et Beurre Blanc
Dos De Saumon Poêlé, Quinoa, Asperges Et Sauce Vierge
Filets De Daurade, Écrasé De Pommes De Terre À L'huile D'olive Et Légumes Grillés
Suprême De Volaille Aux Champignons, Épeautre Et Sauce Au Vin JauneSuggestions Du Moment
Os À Moelle, Pain Paysan Et Condiments14 €
La Classique Salade César Au Poulet12 €
Tartare De Boeuf, Pommes Frites Et Salade De Mâche19 €
Sole Grillée Ou Meunière, Pommes Vapeur Et Légumes Du Moment32 €
Côte De Taureau Grillée, Pommes Frites Et Sauce Au Poivre34 €Dessert
Tarte Au Citron Meringuée
Plateau De Fromages
Tarte Aux Figues
Marquise Au Chocolat Et Crème Anglaise
Coupes Glacées Artisanales
Creme Brulee A La CardamomeAntipasti - Entrées
Salade
Soupes
Apéritif
Fruits De Mer
Indien
Salades
Cuisine Latino-Américaine
Plats De Bœuf
Végétarien
Pour Commencer
Carpaccio De Veau, Thon, Anchois Et Roquette
Foie Gras À La Pomme, Chutney Et Brioche Maison+4€
Velouté De Courge Butternut
Rillette Aux Deux Saumons Et Pain PaysanEt Pour Finir
Pélardon Des Cévennes, Chutney De Saison Et Fruits Secs+2€
Tarte Tatin De Montcaud
Coupe De Glaces Artisanales, Tuile Aux Amandes
Assiette De Fromages Et Chutney Du Moment
Fraisier Et Glace À La Fraise
Tarte À La Rhubarbe Et Glace VanilleÀ 1 Plats
Terrine De Foie Gras, Grenades Et Brioche MaisonÀ 2 Plats
Saint-Jacques Poêlées, Topinambours Et Truffe NoireÀ 3 Plats
Filet Mignon De Bœuf, Gratin De Pommes De Terre, Cèleri Et ChanterellesÀ 4 Plats
Fruits De La Passion, Glace Tonka Et Cake À La CardamomeCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu Fixe 3 Plats -70% pour 10 € !
Évaluations
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★ 4.8 / 5 (33 Évaluations)Français Bar-lounge VinLe Cèdre De Montcaud
Hameau De Combes 30200 Br, Sabran, France
★ 4.6 / 5 (272 Évaluations)Français Bistro Soupe Viande BrunchBistro De Montcaud
Moncaut, Sabran, France, 30200
★ 4.9 / 5 (64 Évaluations)Services De LivraisonImperiale
Chemin de Villebrune 18, 30200 Sabran, FR