Hôtel A La Vignette - Saint-Hippolyte
Hôtel A La Vignette
Description
La Vignette, nichée dans un village pittoresque d’Alsace, séduit par son accueil chaleureux et son ambiance paisible. Sa cuisine alsacienne authentique, avec des plats rustiques raffinés, ravit les palais, bien que la qualité de certains mets puisse parfois décevoir. Le service est attentif et souriant, garantissant un séjour confortable dans des chambres propres et calmes. Idéalement située sur la route des vins, cette adresse offre un excellent rapport qualité-prix, à condition de réserver, tant elle est prisée. Parfaite pour une escapade romantique ou gourmande en Alsace, La Vignette est une invitation à revenir.
Images
Évaluations
Charmant, avec une ambiance chaleureuse et un chef qui régale ! Service : 5 Emplacement : 5 Atouts de l'hôtel : Calme, Excellent rapport qualité-prix
Comme d'habitude, c'est toujours très bon. Chambres très propres, excellente cuisine, accueil très chaleureux. Chambres : 5 Service : 5 Emplacement : 4 Points forts de l'hôtel : Romantique, Calme, Excellente valeur.
J'ai spécifiquement commandé ma viande bien cuite, ce que le serveur a confirmé à nouveau quand il est venu à ma table avec mon assiette. Autant dire que si ce morceau rouge vif et dégoulinant de sang est considéré comme bien cuit selon les normes locales, on ne peut s'empêcher de se demander ce que l'on obtiendrait si l'on osait commander une cuisson à point. Est-ce que ça bouge encore ? Ou est-ce que le reste de l'animal est encore accroché quelque part en meuglant ? La viande n'était également pas de bonne qualité ; elle était extrêmement filandreuse et pleine de nerfs. Le plat d'accompagnement de légumes était très maigre et complètement assemblé de manière aléatoire, comme si des restes de la veille avaient été utilisés. Les frites étaient bonnes, mais là encore, la quantité n'était pas vraiment prodigue. Au final, pour le prix, c'était non seulement décevant pour moi, mais clairement insuffisant. Le Riesling n'avait absolument aucun goût, ce que je n'ai jamais expérimenté dans cette région. Sur la base de mon expérience d’aujourd’hui, je ne peux absolument pas recommander ce restaurant. Seule l'ambiance agréable et le personnel amical, rapide, mais heureusement pas envahissant, sauvent le restaurant d'une seconde étoile dans ma notation. Cependant, je ne pense pas revenir de sitôt.
Superbe hôtel ! Je recommande à 10000% Personne très agréable à l accueille Chambre hyper confortable À bientôt La couple de belge
L'hôtel est très mignon, la nourriture y est très bonne. Les deux dames de l'accueil sont très sympathique et de bons conseils. L'hôtel est bien situé, pas loin des grosse villes.
Carte
Entrées
La Quiche Lorraine Et Crudités7 €La Salade De Munster Petit Blancmarine À L'huile D'olive Sur Croûtons Dorés Au Four7 €L'assiette De Jambon Cru De Pays Et Crudités9 €Le Foie Gras D'oie Maison Et Sa Gelée Au Gewurztraminer16 €La Soupe De Poissons Et Sa Rouille, Croûtons Frottés À L'ail7 €Nos Viandes Garnies
La Choucroute Garnie À L'alsacienne, Pommes Vapeur14 €