Menu complet avec prix et photos
Le Grand Bleu 43 av. de la Gare, 24200 Sarlat-la-C...
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Ici, tu trouveras le menu de Le Grand Bleu à Sarlat-la-Canéda. Actuellement, 11 plats et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, tu peux te renseigner par téléphone.
Le seul restaurant étoilé de Sarlat offre une cuisine de qualité avec un accueil chaleureux, mais certains plats manquent d'audace et d'émotion selon certains clients. Le menu dégustation ne semble pas à la hauteur des attentes, mais le poisson et les ris de veau ont été particulièrement appréciés. Le service est impeccable et le chef, malgré son excellente cuisine, semble surchargé. Cependant, la terrasse est agréable, l'intérieur est beau et les saveurs sont exceptionnelles. En résumé, un restaurant recommandé pour ceux qui cherchent une cuisine inventive et généreuse.
Ce que Gilles Laroche n'aime pas dans Le Grand Bleu :
Nous nous attendions à un merveilleux repas après avoir lu les critiques précédentes et nous nous sommes déchaînés sur le menu de dégustation. Aucun plat ne brillait, en fait, tout le monde était décevant non seulement en goût, mais aussi en présentation. Le poisson était insipide et trop cuit, la poire du dessert était fade, et certainement pas rehaussée de crème de persil, tandis que le soufflé du dessert était sim... Voir tous les avis.
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