Le Cercle Guiraud - Sauternes
Le Cercle Guiraud
Carte du restaurant
Un aperçu complet de tous les 89 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Le Cercle Guiraud à Sauternes.
Le Saprien est idéalement situé au cœur du village de Sauternes, dans une maison en pierres de la rue Principale. Confortablement installé dans une des deux salles ou sur la terrasse qui fait face aux vignes du sauternais, Romain vous fera découvrir sa cuisine inspirée par les saisons tandis qu'Élodie vous conseillera sur le vin qui sublimera ce moment gastronomique. Ne manquez pas de découvrir notre cave impressionnante et dégustez notre pain pétri chaque jour sur place.
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Évaluations
Après des avis mitigés, le restaurant a déçu avec des plats médiocres, notamment un steak trop cuit et du thon froid. D'autres ont aussi critiqué le changement de propriétaire, le manque de qualité des plats servis et le manque de professionnalisme du personnel. Cependant, d'autres ont apprécié un délicieux repas dans un cadre magnifique avec un service agréable et une ambiance accueillante. À noter, des frites pourraient être un peu plus croustillantes. En bref, des expériences variées mais des points forts à souligner, notamment un menu varié et des plats bien présentés.
"Excellente soirée hier soir. Toujours aussi délicieux. Le service est très agréable et souriant, avec une vue magnifique sur les vignobles verdoyants. Les Catalans vous remercient pour cette belle soirée."
Carte
Entrée
La Ballotine De Volailles Aux Légumes Primeurs Du Marché16 €Le Velouté De Petits Pois, Oeuf Parfait Et Truffes Blanches D'éte16 €Le Foie Gras De Canard De La Ferme Du Moulinat20 €Plat
Le Cabillaud De La Criée, Concentré D'épinards, Aspic De Salicornes21 €Les Noix De Saint-Jacques, Risotto Vénéré Et Pointes D'asperges, Jus Corsé27 €La Lamproie À La Bordelaise32 €
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