Le Saprien - Sauternes
Carte du restaurant
La carte de Le Saprien de Sauternes comprend 24 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 19 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le Saprien est idéalement situé au cœur du village de Sauternes, dans une maison en pierres de la rue Principale. Confortablement installé dans une des deux salles ou sur la terrasse qui fait face aux vignes du sauternais, Romain vous fera découvrir sa cuisine inspirée par les saisons tandis qu'Élodie vous conseillera sur le vin qui sublimera ce moment gastronomique. Ne manquez pas de découvrir notre cave impressionnante et dégustez notre pain pétri chaque jour sur place.
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Évaluations
Après des avis mitigés, le restaurant a déçu avec des plats médiocres, notamment un steak trop cuit et du thon froid. D'autres ont aussi critiqué le changement de propriétaire, le manque de qualité des plats servis et le manque de professionnalisme du personnel. Cependant, d'autres ont apprécié un délicieux repas dans un cadre magnifique avec un service agréable et une ambiance accueillante. À noter, des frites pourraient être un peu plus croustillantes. En bref, des expériences variées mais des points forts à souligner, notamment un menu varié et des plats bien présentés.
Nous avons passé une agréable soirée. Le cadre est très beau, le personnel est très sympathique et la cuisine est délicieuse. Le mojito au Sauterne est un incontournable. Nous avons hâte de profiter de la terrasse.
Carte
Entrée
La Ballotine De Volailles Aux Légumes Primeurs Du Marché16 € Le Velouté De Petits Pois, Oeuf Parfait Et Truffes Blanches D'éte16 € Le Foie Gras De Canard De La Ferme Du Moulinat20 €Plat
Le Cabillaud De La Criée, Concentré D'épinards, Aspic De Salicornes21 € Les Noix De Saint-Jacques, Risotto Vénéré Et Pointes D'asperges, Jus Corsé27 € La Lamproie À La Bordelaise32 €
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"Le repas est nul. Belle décoration et cadre superbe."
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1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, Gironde, France
"Superbe cadre très bon accueil cuisine raffinée bonne adresse"
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23, Rue Principale, 33210, Sauternes, France
"Une belle adresse de la belle œuvre un cadre magnifique"