Barbaque - Toulouse

Essentiellement un restaurant pour les amateurs de viande. S'asseoir dehors est agréable bien que certaines tables soient si proches de la route que les automob... Lire plus Essentiellement un restaurant pour les amateurs de viande. S'asseoir dehors est agréable bien que certaines tables soient si proches de la route que les automobilistes pourraient partager votre repas... trop de tables trop proches de la route! Le service était bien et le personnel très serviable et sympathique, rien à redire de ce côté-là. Les entrées étaient agréables sans être exceptionnelles. Les côtes de bœuf étaient comme décrites, cuites lentement et très tendres. D'autres personnes de notre groupe ont pris des steaks de faux-filet, l'un était parfait, l'autre était immangeable et bien que la cuisson était parfaite, la viande était tellement dure que deux bouchées étaient de trop, dure comme du cuir. Le personnel très serviable a proposé de le changer mais notre invité a décliné, pas de problème mais décevant quand même. Plus tard, le personnel a apporté un dessert offert de la maison qui était agréable même s'il aurait été mieux de retirer le coût du steak douteux de l'addition car il était largement intact. Le rapport qualité-prix est moyen au mieux et les steaks à partager sont horriblement chers. Dans l'ensemble, nous avons passé une soirée agréable mais en y réfléchissant, nous ne retournerions probablement pas.

Nous avions réservé dans le restaurant L'Emulsion tout proche qui, malgré la confirmation de notre réservation, était fermé lorsque nous sommes arrivés. Il est... Lire plus Nous avions réservé dans le restaurant L'Emulsion tout proche qui, malgré la confirmation de notre réservation, était fermé lorsque nous sommes arrivés. Il est assez difficile de réserver un bon restaurant à Toulouse un lundi, alors nous avons décidé d'essayer le Barbaque qui se trouve presque à côté. Je suis tellement content que nous l'ayons fait, tout était exceptionnel, ma burrata était la plus crémeuse que j'aie jamais goûtée, mon premier choix était des côtelettes d'agneau mais le serveur m'a recommandé du veau, c'était parfait, mon partenaire a pris du foie gras et un plat de porc qui étaient tous les deux fantastiques. Les serveurs étaient tellement serviables et patients alors que nous parlons très peu français, je reviendrais ici demain si je le pouvais.

Ce restaurant n'a pas obtenu cinq étoiles en raison de la mauvaise organisation. Parmi le personnel, un seul ne courait pas, les autres couraient régulièrement... Lire plus Ce restaurant n'a pas obtenu cinq étoiles en raison de la mauvaise organisation. Parmi le personnel, un seul ne courait pas, les autres couraient régulièrement pour servir tous les plats. La nourriture et le vin étaient très bons.

In a passé une super soirée. Installés dans une cave limite privative, le lieu est magique. À l’intérieur des assiettes, tout est très bon, et bien servi (menti... Lire plus In a passé une super soirée. Installés dans une cave limite privative, le lieu est magique. À l’intérieur des assiettes, tout est très bon, et bien servi (mention spéciale pour le gratin). Les serveurs sont aux petits soins. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement où le personnel est au petits soins très professionnel. Je vous conseille sur le vin et sur la viande... Lire plus Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement où le personnel est au petits soins très professionnel. Je vous conseille sur le vin et sur la viande on vient pas manger va au restaurant barbaque on vient d’ déguster de la viande ou delà de la qualité des produits. La justesse de la cuisson relève toutes les saveurs du plat. C’est vraiment très bon félicitations félicitations au cuisinier au service de Sale, l’accueil de la patronne. Bref un sans faute. Bel établissement.